生命活动的主要承担者──蛋白质同步练习(三)A卷一、选择题1
2个氮基酸分子缩合形成二肽,并生成一分子水,这分子水中的氢来自于()A.羧基B.氨基C.羟基和氨基D.连接在碳原子上的氢2.肽键可表示为()A.一CO-NH-B.一NH-CO-C.D.以上都对3.一百个氨基酸分子缩合成一条肤链,在这过程中脱下的氢和羟基的数目()A.都是100B.都是200C.100和900D.99和1004.下列各项中与蛋白质结构多样性无关的是()A.氨基酸的数目、种类和排列顺序B.构成蛋白质的多肽链的数目C.构成蛋白质的多肽链的空间结构D.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基5.下列关于蛋白质的叙述,错误的是()A.不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同B.各种蛋白质均含有20种氨基酸C.蛋白质分子具有多种重要的功能D.蛋白质是生物体一切生命活动的体现者6.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是()A.145和144B.145和145C.145和146D.146和1457.已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质的相对分子质量最接近于()A.12800B.12544C.1l036D.122888.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸,该蛋白质分子完全水解共需水分子多少个()A.n个B.m个C.(m+n)个D.(m-n)个9.某一多肽链中共有肽键151个,则此分子中至少含有的一NH2和一COOH的数目分别是()A.152和152B.151和15lC.1和1D.2和210.细胞中脂肪的作用是()A.是激素的主要成分B.是储能的主要物质C.是酶的主要成分D.是细胞膜的主要成分11.形成蛋白质分子的结构层次,从小到大依次是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④