经典醇香奶茶浓奶材料备料:4000CC1、准备量桶,倒入蜜香珍芽茶茶叶100g,沸腾的开水3000cc(闷泡10分钟过滤出茶汤);2
备好的茶汤中加入T90植脂末800g(用手持搅拌器将植脂末搅匀);3
加入冰块1000g(搅化);备用
(冰)500ml出品:1
出品杯中放入方形椰果50g,打底;2、雪壳杯加入浓奶200ml,冰块200g,二砂糖糖浆20ml摇匀装杯
700ml出品:1
出品杯中放入方形椰果100g,打底;2、雪壳杯加入浓奶250ml,冰块220g,二砂糖糖浆25ml摇匀装杯
蜜豆双拼奶茶:700ml出品:1
出品杯中放入红豆一勺、豆花布丁一勺打底2
雪壳杯加入浓奶250ml,冰块加满,二砂糖糖浆25ml摇匀装杯即可
500ml出品:1
出品杯中放入红豆勺半、豆花布丁一勺打底2
雪壳杯加入浓奶200g,冰块加满,二砂糖糖浆20ml摇匀装杯即可
蜜香烤奶:700ml出品:1
出品杯中放入珍珠一勺、椰果一勺打底;2
雪壳杯加入浓奶250ml、冰块加满、烤奶糖浆25ml、摇匀装杯即可
500ml出品:1
出品杯中放入珍珠半勺、椰果半勺打底;2
雪壳杯加入浓奶200ml、冰块加满、烤奶糖浆20ml摇匀装杯即可
招牌黑糖金钻:700ml出品:1
出品杯中放入黑糖水晶2勺打底;2
雪壳杯加入浓奶250ml、冰块加满、二砂糖糖浆25ml摇匀装杯即可
500ml出品:1
出品杯中放入黑糖水晶一勺打底;2
雪壳杯加入浓奶200ml、冰块加满、二砂糖糖浆20ml摇匀装杯即可
珍珠奶茶:700ml出品:1
出品杯中放入珍珠2勺打底;2
雪壳杯加入浓奶250ml、冰块加满、二砂糖糖浆25ml摇匀装杯即可
500ml出品:1
出品杯中放入珍珠一勺打底;3
雪壳杯加入浓奶200ml、冰块加满、二砂糖糖浆20ml摇匀装杯即可
仙草大满贯:700ml出品:1
出品杯中放入花生碎、葡萄干少许