101伏特电池几年前，曾有过这样一篇报道：瑞典一位失明了23年的妇女，拔去几颗蛀牙以后，重见光明了。医生分析了她重见光明的原因：失明前她补过牙齿，补牙的东西里含有金和银，这两种金属和唾液作用形成了一个小“电池”。“电池”发出的微弱的电流刺激了她的神经。由于她对这种刺激特别敏感，便失明了。如今“病根”一除，便复明如初了。因为补牙而失明当然是一种极罕见的现象。但是，两种金属遇见盐类碱类或酸类形成一个电池，倒是千真万确的。1791年，意大利物理学家伏特看到了他的同乡伽伐尼教授介绍动物电的论文。伽伐尼发现把青蛙腿放在一块铁板上，当勾青蛙的铜丝和铁板一碰，蛙腿就收缩一下。通过实验伽伐尼得出结论：蛙腿收缩是电击的作用，青蛙的神经能产生电流。他称这种电流为“动物电”。许多著名的学者都同意“动物电”的论点。可是善于思索的伏特没有盲从。他进一步进行实验，用两块金属做成一个弯棒一头放在嘴里，另一头和眼睛接触，接触的瞬间眼睛有光亮的感觉。他又用舌尖舔着一个金币和银币，当用一根导线把金币和银币接通时，舌头就会尝到苦味。由此伏特推想：电流不是青蛙的神经产生的，产生电流的本质在于不同的金属的接触，而青蛙只是电流的传导者和检验者。为了证实他的想法，他制做了一个验电器，用来检验微小的电压。当他把一个锌制的圆片和一个铜圆片直接接触到一起以后，发现锌带正电，铜带负电。他废寝忘食地继续实验其他金属，发现许多金属都有这种性质伏特把这种现象叫接触电位差。但是，把两种金属片直接接触，不能产生恒定的电流。伏特又想起了伽伐尼的蛙腿实验。蛙腿中含有水，水里溶有各种物质，会不会是它们在起作用呢？于是，伏特把一张硬纸放在盐水中浸湿，然后夹在铜片和锌片之间，果真得到了比较稳定的电流。伏特高兴极了，他把许多铜片和锌片交错叠起来，中间都夹上浸有盐水的纸片。在这高高的一堆金属片上下，各引出一根导线，两根导线相互靠近时，便发出火花和爆炸的声响，甚至能把人的手臂击麻。伏特发明的电池，使人类第一次得到了稳定的电流，结束了靠摩擦起电研究电学的历史。科学家们用伏特的电池进行各种科学实验。但是，当人们把伏特发明的电池称为伏特电池时，伏特却谦虚地说：“应该叫伽伐尼电池。”所以，物理学上的伏特电池和伽伐尼电池指的是同一个东西。人们为了纪念伏特的功劳，1881年，在国际电力学代表大会上把电压的单位命名为“伏特”。102柠檬电钟1980年1月7日，一家外国报纸登载了一条引人注目的消息：英国伦敦钟表修理匠东安尼·阿希尔先生做了一只新颖别致的电钟。电钟本身没有什么特殊的地方，引人注目的是带动电钟的动力，昼夜不停地运转了5个月之久的动力，竟是一只由柠檬做成的电池。柠檬，这是水果呀！它怎么能发电呢？阿希尔先生自豪地回答：“能。尽管那只柠檬的表皮都已经干皱了，只要柠檬里还有汁，它就能发出电来。”这则消息引起了科学家的极大关注。一只小小的柠檬竟能持续发电达5个月之久。目前有哪一种电池能够具备这样既便宜又实用的优点呢？光是这一点，就够叫科学家们兴奋的了更何况，水果发电，既不污染空气，又不污染环境。它是多么理想的能源啊伦敦市蓄电池实验室的厂家人员立刻拥到市场上去，采购柠檬、柑桔和葡萄等各种各样的水果，实验室成了水果店。穿着白衣服的发电专家们围着一堆堆的水果忙碌着。他们按照阿希尔先生的办法，细心地把一块锌片和一块铜片插到柠檬里面，然后接上导线，成功了！柠檬电池果然带动电钟的电动机旋转起来。应用柑桔做电源的电动时钟也走动起来了。水果汁能够发电，这并不是什么新的发现，人们早已知道这里面的秘密：将锌片和铜片插到稀硫酸或其他酸的溶液里，就能做成一个简单的化学电池。柠檬电池之所以能够发电，它的道理和化学电池发电的道理一样，柠檬汁就好比是化学电池中一种带酸的液体罢了。不过，阿希尔发明的绝妙之处不在这一点。普通的化学电池只要参加化学反应的稀硫酸用完，电流就中止。而柠檬电池却是有生命的植物制作的，在它完全干瘪之前，由于植物细胞仍旧具有新陈代谢能力，能不断地和空气、阳光作用，能不断产生新的柠檬汁进行补充。尽管...
