又到麦浪翻滚时①蜗居小城,终日上班下班,做饭吃饭,庸庸常常,忙忙碌碌
傍晚,出去散步,信步走远了些,不知不觉就远离了车马人喧,走上了一条土路
走着走着,田野里就有一阵阵植物的气息飘荡过来,那是【甲】麦子的味道
暮色里,一片金黄的暖色蓦然吸引了我
只不过是一小片麦地,却在一瞬间让我的记忆弥漫开来,一直弥漫到老家那翻滚着的无边麦浪里
②我的老家在鲁西北平原,每到这个时节,一望无垠的金色麦浪随风起伏,煞是壮观,乡亲们的脸上也荡漾起富足的笑意
然而,我小时候,抢收麦子却是很辛苦的活儿,早了不好,晚了麦粒就容易掉进地里
那时收割没有机械化,完全要用镰刀一把一把划下来,再一捆捆系紧,运回场院,翻晒碾压,或用脱粒机脱出麦粒,再晒干贮藏,不管天多热,不管人多累,都要马不停蹄地劳作,就担心会遇到雷雨天气
③小时候,麦子成熟前,我们总爱搓麦粒吃
我会先找几颗大麦粒,揉碎在手心,两手相对,搓来搓去,于是一种幸福和喜悦的味道就从手里慢慢弥散开来
搓好了,就张开两手,轻轻一吹,那些皮儿就四散开去,往嘴里一捂,清淡的麦香就从舌尖传递到全身,于是,满心就都是【乙】麦子的味道
等麦收结束了,我们小孩子就挎上了小篮子,到麦地里拾麦穗
拾得多了,父亲会夸我,母亲会把麦穗晒起来,搓成粒,然后用麦子换挂面
母亲做的挂面汤,只是滴几滴香油,倒点香醋,就很好喝
④印象最深的是在一个月光皎洁的晚上,我们全家收割麦子,虽然天色暗了些,也有露水,但不用受曝晒之苦
那时的我还不懂稼穑的辛苦,休息时,还有闲情望望皓月,和家人不停地说笑着,觉得是一种乐事
割麦子时,要是谁被落下了太远,前面的人就会接趟子
这样,有人帮忙,割得慢的人也就有了信心,等到都割完长长的一垄,全家人再齐头并进
累了,就直起腰,抹抹汗,甩甩手,再埋头继续干
天气再热也要穿长袖衣服,不然,尖尖的麦芒会扎得生疼,脚上穿着母亲在灯下一针一线纳的千层底,倒是不再怕麦