课时4烃的含氧衍生物(二)——醛羧酸酯(时间:45分钟分值:100分)一、选择题(本题共7个小题,每题6分,共42分,每个小题只有一个选项符合题意。)1.下列各化合物中,能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是()。A.CH3—CH===CH—CHOC.HOCH2—CH2—CH===CH—CHO解析A不能发生酯化、消去反应,B不能发生还原、加成反应,D不能发生消去反应。答案C2.安息香酸()和山梨酸(CH3CH===CH—CH===CH—COOH)都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是()。A.通常情况下,都能使溴水褪色B.1mol酸分别与足量氢气加成,消耗氢气的量相等C.一定条件下都能与乙醇发生酯化反应D.1mol酸分别与NaOH发生中和反应,消耗NaOH的量不相等解析A项不能使溴水褪色,B项消耗3molH2,山梨酸消耗2molH2,D项,—二者都含一个COOH,消耗NaOH的量相等。答案C3.已知某有机物X的结构简式为下列有关叙述不正确的是()。A.1molX分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应,消耗这三种物质的物质的量分别为3mol、4mol、1molB.X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应C.X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应D.X的化学式为C10H10O6解析苯环上的氢原子不能消去,故不能发生消去反应,与Na—反应的有OH—和COOH,与NaHCO3—反应的只有COOH,与NaOH反应的有酚羟基、羧基和酯基,特别注意酚酯基水解生成酚羟基。答案C4.1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115~125℃,反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的是()。A.不能用水浴加热B.长玻璃管起冷凝回流作用C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D.加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率解析水浴温度不会超过100℃,故A正确;长玻璃管作用是冷凝回流,B正确;酸和醇的酯化反应为可逆反应,增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率,D正确;氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解,故不可用氢氧化钠溶液洗涤,可用饱和碳酸钠溶液,C错误。答案C5.(·江苏,11改编)普伐他汀是一种调节血脂的药物,其结构简式如图所示(未表示出其空间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述正确的是()。A.能与FeCl3溶液发生显色反应B.不能使酸性KMnO4溶液褪色C.能发生加成、取代、消去反应D.1mol该物质最多可与1molNaOH反应解析解题的关键是官能团的确定。在普伐他汀的结构中含有的官能团有醇羟基(—OH)、羧基(—COOH)、酯基()和碳碳双键(),所以能发生取代反应、加成反应、消去反应,也能使酸性KMnO4溶液褪色。但因无酚羟基,故不能与FeCl3溶液发生显色反应。分子中的羧基(—COOH)和酯基()都能和NaOH溶液反应,故1mol该物质可与2molNaOH反应。答案C6.乙酸香兰酯是用于调配奶油、冰淇淋的食用香精,其合成反应的化学方程式如下:乙酸香兰酯下列叙述正确的是()。A.该反应不属于取代反应B.乙酸香兰酯的分子式为C10H8O4C.FeCl3溶液可用于区别香兰素与乙酸香兰酯D.乙酸香兰酯在足量NaOH溶液中水解得到乙酸和香兰素解析该反应属于取代反应,乙酸香兰酯的分子式为C10H10O4,在足量NaOH溶液中水解生成的乙酸和香兰素分子中的羟基会发生反应。答案C7.(·绍兴二模)食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:下列叙述错误的是()。A.步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B.苯酚和菠萝酯均可与KMnO4酸性溶液发生反应C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验解析在苯氧乙酸、苯酚的混合物中,用FeCl3溶液可检验出酚羟基,选项A正确。苯酚、菠萝酯(含有碳碳双键)均可被KMnO4酸性溶液氧化,选项B错误。苯氧乙酸中含有羧基能和NaOH发生中和反应,菠萝酯中含有酯基,能在碱性条件下发生水解反应,选项C正确。由于菠萝酯和烯丙醇中都含有碳碳双键,因此在二者的混合物中用溴水无法检验烯丙醇的存在。答案D二、非选择题(本题共4个小题,共58分)8.(14分)——莽草酸是合成治疗禽流感的药物达菲(Tamiflu)的原料之一。莽草酸是A的一种同分异构体。A的结构简式如下:(1)A的分子式是________。(2)A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式(有机物用结构简式表示)是___________________________...