爱心日教育活动方案时间：2015、12、23活动名称：择芹菜执教教师：杨敏活动领域：社会年龄班：中班活动形式：小组一、活动目标：1、通过择菜活动使幼儿体验劳动和帮助他人的快乐,感受劳动的乐趣。2、掌握择芹菜的方法。进一步体验奉献爱心的满足感和成就感。二、活动重难点：重点：通过择菜活动，感受奉献爱心的快乐。难点：通过献爱心活动，增进幼儿对爱心行为的理解。三、活动准备盘子每桌一个，幼儿每人两棵芹菜。四、活动过程：（一）导入部分：小朋友还记得这是什么标志吗?今天是我们幼儿园的爱心活动日,前几次爱心日活动,我们学会了择芹菜、择菠菜，并帮助食堂的阿姨择菜，食堂阿姨感谢小朋友的帮助，今天食堂做菜要用到许多芹菜，还想请我们中一班的小朋友帮忙，你们愿意吗？（二）基本部分：1.出示芹菜，提问名称。师:你们还记得这种青菜的名字叫什么吗？（芹菜）师：芹菜长的怎么样？（芹菜的茎长的很长，还长有很多叶子）2、幼儿尝试择菜师：我们平时吃芹菜的茎还是叶呢？（我们平时吃芹菜的茎和叶柄部分）师：我们学会了择菠菜，芹菜怎么择？师：择芹菜要把叶子择下来！（教师不提示方法，幼儿自由择菜）3、巩固择菜方法师：请个别幼儿说说刚才是怎样择菜的？幼儿并示范。师：教师指出幼儿不对的地方，并示范正确的方法。师：择菜时要把芹菜的根和叶子都去掉，然后食堂阿姨把芹菜的茎择成一小段一小段就可以做菜了。4、幼儿再次尝试择菜教师巡回观察、指导幼儿。师幼共同整理场地。（三）结束部分：师幼共同把择好的菜送给食堂阿姨。五、活动延伸：幼儿园的教育是重要的，家庭中的教育也不能偏废。家园努力合作，目标一致的教育孩子，在家也为幼儿提供为家人服务的机会，感受帮助别人的快乐感，体会献爱心的含义。
