第二章第一节细胞的生活需要物质和能量教学目标：知识：1．说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能；2．描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。能力：在演示实验过程中，进一步培养描述实验现象及通过现象得出结论的能力。情感态度与价值观：认同细胞的生命活动具有物质基础。教学重点分析：细胞膜具有控制物质进出的功能学生在了解了细胞膜将细胞内部与外部环境分隔开使细胞拥有一个比较独立的内部环境之后，自然会问：细胞就这样被细胞膜封闭起来了么？细胞作为生物体的结构和功能的基本单位，与外界进行物质交换是其生命特征的基本体现。所以，针对学生的疑问，使学生了解细胞膜具有控制物质进出的功能是本节课的重点。教学难点：1．帮助学生形成关于“物质是由分子组成”的感性认识初中学生第一次接触“分子”的概念，不容易理解及形成感性认识，通过教材设计的糖在水中溶解的演示实验或者通过红墨水在清水中扩散的演示实验使学生对分子的概念有一个感性的认识。2．叶绿体和线粒体是与能量转换有关的细胞器如何使学生理解细胞通过能量转换器实现了能量的转变，即叶绿体是通过细胞的光合作用将光能转换为化学能，而线粒体则是通过细胞的呼吸作用将化学能转化为细胞可以利用的能量。教学策略：本节课是七年级教材中学生较不易理解的内容，因此在教学中应该设计一些让学生更容易接受的方式，如通过糖在水中溶解的演示实验或者通过红墨水在清水中扩散的演示实验及FLASH动画，将抽象的问题形象化，把“物质是由分子组成的”这一观点通过具体实例形象地展现在学生面前。细胞中的能量转换器这部分可以通过类比的方法，用学生熟悉的汽车发动机将化学能转化成动能的事例，让学生能理解叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。课前准备：糖在水中溶解的动画；细胞膜控制物质进出的动画；不同形式能量的图片；演示实验相关准备：红墨水、盛有清水的锥形瓶；花生教学设计：时间教学环节教师活动学生活动媒体说明2分钟导入植物体和动物体都由许多细胞构成，细胞中不同的结构又有不同的功能。细胞每时每刻都在进行着各种各样的生命活动，在不知不觉中，有些细胞在长大，有些学生倾听，明确学习主题细胞在变老，有些细胞在死去，同时又不断地有新细胞在形成。从今天开始，我们就一同走近细胞，看一看细胞是怎样生活的。板书：第一节细胞的生活需要物质和能量15分钟细胞中的物质请同学们谈论：1．吃水果时都有什么口感，推测一下水果中可能含有哪些物质。2．在白纸上使劲压花生，你发现了什么现象？这又说明了什么？（请同学用花生进行实验，之后说明现象）副板书写出学生提到的细胞中的物质：水、糖、维生素、无机盐等。讲解：这些物质都是由分子构成的。演示实验：将红墨水滴入清水中。最初，清水中只有滴入红墨水的部分颜色较深，不久，整个容器中的液体颜色就变均匀的淡红色了，这是为什么？生活中一些常见的现象也能说明物质是由分子构成的。比如，将方糖放进水里，不多久方糖就消失了，原理也是如此。细胞中的糖、水等物质都是由分子构成的。根据组成这些物质的分子大小及是否含有碳将这些物质分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含有碳，如水和无机盐等，这类物质叫无机物；另一类是分子比较大的，一般含有碳，如糖类、脂类、蛋白质、核酸，这类物质是探究活动：通过讨论问题，思考答案；动手实际操作，观察实验现象，进行交流，说明细胞中可能含有的物质。观察演示实验，尝试着分析红墨水在水中扩散的原因，体会物质是由分子构成的。观看动画，认识糖在水中溶解的过程，进一步理解物质是由分子构成的。动画：糖在水中溶解的过程有机物。细胞中的物质就是由无机物和有机物这两类物质构成的。边讲述边板书：一、细胞物质无机物水无机盐糖有机物蛋白质脂质核酸12分钟细胞膜控制物质的进出细胞生活过程中会产生一些废物，这些废物会随时排出去；细胞内的物质也会不断消耗，就要不断地从外界吸收物质。请举例说明细胞和外界环境之间需要进行物质交换。提示：甘薯被晒成干、葡萄被晒成干等。请同学们思考，细胞是怎样控制物质进出的呢？板书：二、细胞膜控制物...
