茅以升荷花是玲珑剔透的,花瓣像用淡色的红玉雕刻而成,袅袅伫立在碧波中,纤长而高傲
它不热烈如牡丹,也不忧伤如秋菊,它只是冷静地思索着、展望着
荷花美得超然,但不孤芳自赏,它总有开放的时间
它的美不是妖媚,不容任何侵犯
它始终牢记自己的使命:不是被人欣赏,而是奉献果实
它愿放弃美丽而一心酝酿果实——用它的根用它的心
——《荷情万种》语言生动,描写了夏季玲珑剔透、风姿绰约的荷花,是一段优美的散文
荷花全身是宝,用途很广,既是食品,又是药物,至于供人观赏,那只不过是一种“副产物”罢了
它的地下茎——鲜藕,含有丰富的碳水化合物、各种维生素及矿物盐等,营养价值很高,是一种很好的水生蔬菜;它既可生食,又可熟食,还可加工成藕粉、蜜饯和糖藕片等,既有营养,又易消化,是妇幼老弱的良好补品
莲子,鲜可生食,也可做汤菜、甜食或蜜饯;干莲子中,碳水化合物的含量高达62%,蛋白质的含量高达16.5%,钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富
荷梗、荷花、莲蕊、莲须中还含有各种生物碱,荷叶还是很好的包装材料
如果说到荷花的药用价值,那就更大了
荷花在我国的长江、珠江流域栽植较多,黄河流域也有分布
语言准确、严谨、周密,介绍了荷花的食用、语言准确、严谨、周密,介绍了荷花的食用、药用价值及其生长环境,是一段典型的说明文
药用价值及其生长环境,是一段典型的说明文
以说明为主要表达方式的一种文体,或介绍事物的状态、性质、功能,或说明事物的特点,或阐明事理
目的在于给人以知识
说明事物特点和阐明事理是说明文的两种类型
说明文说明文茅以升(1896-1989),江苏镇江人
桥梁学家,被誉为“中国桥梁之父”
三十年代即主持建造了钱塘江大桥,解放后培养了大批桥梁专家,著名的南京长江大桥就是由他的学生担任总工程师的
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