专题专题22细胞工细胞工程程细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。什么叫细胞工程？据操作对象可分：植物细胞工程动物细胞工程§§2.1.12.1.1植物细胞工程的基本技术植物细胞工程的基本技术一植物组织培养技术11植物组织培养技术的原理植物组织培养技术的原理①、植物组织培养技术的理论基础是什么？植物组织培养技术的理论基础是什么？植物细胞具有全能性②、什么叫做细胞全能性？已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。③、已分化的细胞为什么具有发育成完整个体的潜能？生物体的每一个细胞都含有本物种的全套遗传物质，都有发育成完整个体的全套基因。④、生物体所有细胞全能性都一致吗？受精卵>生殖细胞>体细胞植物细胞>动物细胞2植物组织培养的过程植物组织培养的过程烟草叶片组织培养的实验操作流程离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织丛芽、根等植物体外植体脱分化再分化植物组织培养的过程排列疏松无规则，高度液泡化无定型，具有分生能力的薄壁细胞①.植物细胞表现出全能性的条件有哪些？细胞离体一定的营养物质激素无菌其他外界条件（如温度、PH值和光照等）思考与归纳②.如果材料是胡萝卜，为什么切取其形成层进行培养，其他部分也能培养成小植株吗？胡萝卜根形成层容易诱导成愈伤组织，其他部分如叶、花也能培养成小植株，只是稍微困难些。③.为什么诱导愈伤组织的过程中应避光培养？在有光时，往往容易形成维管组织，而不易形成愈伤组织。3植物组织培养的概念植物组织培养的概念概念：植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。11、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（）、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（）AA、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果BB、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果CC、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果DD、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果D22、若用、若用““①②①②③植株③植株””表示植物组织培养的过程。请回答：表示植物组织培养的过程。请回答：（（11）①表示）①表示________，，能被培养成为能被培养成为④④的根本原因是的根本原因是（（22）②表示）②表示，其细胞特点，其细胞特点是是薄壁细胞。薄壁细胞。脱分化再分化离体的植物器官、组织或细胞植物细胞具有全能性具有分生能力的愈伤组织因为不同种生物之间存在着生殖隔离，所以用传统的有性杂交方法是不可能做到这一点的。于是，这些科学家试图用这两种植物的体细胞进行杂交，来实现这一美妙的设想。二、植物体细胞杂交技术这幅番茄—马铃薯图利用传统有性杂交方法能实现吗？为什么？①.你认为两个来自不同植物的体细胞完成融合，遇到的第一个障碍是什么？②.有没有一种温和的去壁方法呢？③.为什么两个去壁的植物细胞能发生融合，这与细胞膜的什么特性有关？④.如果两个来源不同的原生质体发生了融合得到了杂种细胞，如何将杂种细胞培育成杂种植株？思考(1)去壁原生质体融合再生壁脱分化再分化1、植物体细胞杂交过程示意图过程示意图原理：细胞膜的流动性原生质体融合的标志方法：酶解法（纤维素酶、果胶酶等）方法：化学法：聚乙二醇（PEG）物理法：离心、振动、电刺激等ABA+B原理：植物细胞全能性2、概念将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。3、成果成果：克服不同生物远缘杂交的障碍，出现自然界没有的新品种。白菜白菜甘蓝甘蓝白菜－甘蓝白菜－甘蓝所采用技术的理论基础植物细胞工程通常采用的技术手段植物组织培养植物体细胞杂交植物细胞的全能性小结3、现有甲、乙两个烟草品种（2n=48），其基因型分别为aaBB和AAbb，这两对基因位于非同...
