《植物生产与环境》《植物生产与环境》授课教师：杨川剑阁县武连七一中学剑阁县武连七一中学单、双子叶植物的区别本节目标知识目标1、知道单、双子叶植物的各部分结构。2、通过植物各个部分结构不同区别单、双子叶植物。单子叶植物纲Monocotyledoneae种子的胚：具1片顶生子叶茎内的纤维管束：为星散排列，无形成层和次生组织，只有初生组织。叶脉：为平行脉或弧形脉花：基数常为3根：主根不发达，常为须根系双子叶植物纲Dicotyledoneae种子的胚：具2片子叶茎内的纤维管束：在横切面上常排列成圆环状，有形成层和次生组织。叶脉：为网状脉花：基数常为4、5根：主根发达，常为直根系通过种子，区分单、双子叶植物玉米种子和菜豆种子的结构示意图胚乳子叶胚芽胚轴胚根1种皮2，8种孔3种脐6胚芽7胚根9子叶玉米种子菜豆种子通过对比菜豆和玉米的种子，引申出双子叶植物、单子叶植物，小结对比。双子叶植物、单子叶植物小结一般情况，单子叶植物种子中有胚乳，双子叶植物种子中无胚乳。慈姑蓖麻柿、蓖麻是双子叶植物，但它们的种子却是有胚乳的，慈菇是单子叶植物，它的种子是无胚乳的。•判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。通过根系，区分单、双子叶植物单子叶植物的须根系双子叶植物的直根系在根的形态上，双子叶植物一般主根发达，故多为直根系，如棉花、月见草、榆树等；而单子叶植物一般主根不发达，由多数不定根形成须根系，如小麦、葱、水稻等。通过茎内的纤维管束，区分单、双子叶植物•为星散排列，无形成层和次生组织，只有初生组织。•在横切面上常排列成圆环状，有形成层和次生组织。单双子叶植物茎结构比较双子叶植物茎单子叶植物茎单双子叶植物茎结构比较单子叶植物茎双子叶植物茎通过叶脉，区分单、双子叶植物一般来说象苹果树、杨树、榆树、洋槐、棉花、向日葵等双子叶植物，它们的叶片具有网状脉；而小麦、水稻、竹子尾等单子叶植物的叶片为平行脉。单子叶植物和双子叶植物的区别：单子叶植物的平行脉双子叶植物的网状脉通过花，区分单、双子叶植物单子叶植物的花基数是3双子叶植物的花基是5或4单、双子叶植物的主要区别：种子的分类：（1）双子叶植物——种子的胚具有两片子叶的植物，如菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等）。1、根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物可以分成两大类：（2）单子叶植物——种子的胚具有一片子叶的植物，如小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻、甘蔗等2、根据种子里有无胚乳，可以把植物分为两类：（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、柿、蓖麻、高粱等（2）无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等注：柿子是双子叶植物，但是它却有胚乳。思考：1、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用的主要部分？答：子叶2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？答：胚乳3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？答：属于双子叶、无胚乳植物练一练：1、根据种子里有无胚乳，可将种子分为和有胚乳种子有胚乳种子无胚乳种子无胚乳种子2、试说出5种有胚乳的种子和无胚乳的种子例如:小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子、小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子、高梁高梁等植物的种子是有胚乳种子有胚乳种子。例如：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生等植物的种子是无胚乳种子无胚乳种子。3、种子里含有丰富的、、、等营养物质。淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪无机盐无机盐4、根据胚中的子叶数目，植物可分为两大类：双子叶植物（种子两片子叶）双子叶植物（种子两片子叶）单子叶植物（种子一片子叶）单子叶植物（种子一片子叶）5、单子叶植物种子营养主要贮存在里，双子叶植物种子营养主要贮存在里。胚乳胚乳子叶子叶6、玉米种子最外层结构是（）A、果皮B、种皮C、果皮和种皮D、种皮和胚乳CC7、下列属于双子叶植物的是（）A、小麦B、甘蔗C、水稻D、黄瓜DD8、水稻种子的营养物质主要在它的（）。A、子叶B、胚C、胚乳D、胚芽CC9、下列植物种子中有两片子叶，且有胚乳的是（）。A、黄瓜和花生B、柿和蓖麻C、高梁和毛竹D、甘蔗和大豆BB谢谢观看谢谢观看（课题）如何设...
