采购管理参考资料第一章绪论一、采购是企业有关购买需要的物品和服务的职能，包括采购计划、采购活动、存货控制、运输、接收、入库检验等业务活动。二、采购是企业资源运营的主要职能，跨越了战略、运营和作业3个层面。在战略层面，包含在尽可能大的范围内为企业寻求资源、决定资源获取方式以及选择的采购方式；在运营层面，包括供应商选择与管理、采购计划、存货控制、价格控制、综合成本控制以及内向运输管理等；在作业层面，包括接收、入库验收、货款支付等。三、供应：在企业生产经营需要的时候,按照需要的数量，提供生产需要的物资和服务，以满足企业生产运营和市场的需要.四、Stannack和Jones提出的采购职能演化的阶段划分(理解）阶段特征第1阶段以采购产品为中心的采购强调产品本身,关心5个“合适”，只强调对具体产品的采购及其结果的重要性第2阶段以运营流程为中心的采购强调产品本身，从只注重结果提升了一步，开始衡量形成结果的过程第3阶段以采购关系为中心的采购强调过程和关系。拓宽思路，加入了供需双方的关系以及如何利用这些关系来加强供方的质量管理第4阶段以采购绩效为中心的采购强调最佳产品管理方法。采用综合管理的方法论来处理关系、运营和结果，并与供方联合采用这一方法论四、采购与供应管理的重要性有很大提升的原因：1.采购从原来的原材料采购转变为战略资源选择或获取。2。采购成本大幅度上升。3.采购利润杠杆作用日益明显。在企业销售的产品和服务的价格中，原材料成本比重和利润是不同的,这就使得原材料成本降低的幅度与其带来的利润率增加的幅度不同。这种变化幅度的差异称为采购利润杠杠效应。4.资源观转变。第二章采购与供应组织一、企业采购的基本目标:7R(理解其内容）1。适当的供应商2。适当的质量3。适当的时间4。适当的数量5.适当的价格6。适当的服务7.适当的交货地点二、采购组织的基本职能1。凝聚或目标职能2。协调职能3。制约职能4.激励职能三、采购的策略1.集中化采购集中化采购是指由企业的采购部门全权负责企业采购工作.即企业各生产部门所需物资的采购任务都由一个部门负责,其他部门均无采购职权。优点:（1)降低采购费用；（2)实现较大批量采购，获得供应商的价格折扣,（3)有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化；(4）有利于对采购工作实施有效控制；（5）可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。缺点：（1）采购过程复杂,时效性差；（2)非共享性物资集中采购，难以获得价格折扣；（3)采购与使用分离，缺乏激励，采购绩效较差.适用范围:(1)企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题；(2)企业供应与需要同处一地，便于集中组织供应；（3）为了管理与控制,需进行集中采购，如连锁店的采购配送中心.2.分散化采购分散化采购是指按照需要单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足生产需要.优点：(1)针对性强;(2）决策效率高,权责明确；(3)有较强的激励作用.缺点：这种采购制度如果管理失控，将会造成供应中断，影响生产活动的正常运行。使用范围：适合于大型生产企业或大型流通企业,如实行事业部制的企业。3。混合制采购混合制采购将集中化采购和分散化采购组合成一种新型采购制度。对于需求量大且价值高的货物、进口货物等可由总公司采购部集中采购;需要量小且价值低的物品、临时性需要采购的物资等由分公司和分厂的采购部门分散采购,但在采购中应向总公司反馈相关的采购信息。四、采购组织的类型（理解)(P19-21）1.直线制的采购组织结构：由一个上级主管直接管理多个下级的一种组织结构形式。特点：（1)有利于加强管理控制盒责任的力度；（2）实现有效交流沟通，使管理符合实际；（3）能够实现个性化管理。适用范围:小型企业的采购管理，由采购经理直接管理采购员。2.直线职能制的采购组织结构：在直线制的基础上，再加上相应的职能管理部，承担管理的职能。（最多最广泛)优点:既统一指挥又发挥参谋作用，分工精细，责任清楚缺点:部门间可能缺乏信息交流，目标难统一3.采购事业部制:事业部一般按地区或产品类别分类，对公司赋予的任务负全面责任。特点：这种采购组织是一种集中化与分散化相结合的组织...
