端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺艾草粽子香囊龙舟……读文本读文本一、探究字词汪曾祺系百索子倘若熏五毒苋菜似的用酒和门楣拧成小绳咂摸车胤大襟城隍络子籍贯腌腊硝药qíjìjíxiāoníngyānhuòhuángméilàoyìnxiàntǎngjīnshì·dexūnzā·mo作者家乡的端午节有哪些风俗
吃“十二红”重点写哪个
•重点写放黄烟子和吃“十二红”
为什么重点写
•因为这两种较为独特
小组合作请以“这是------------的鸭蛋,因为-----------------(找出文中相关的语句)”为句式说一段话
•①名声远播的……,因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦
你们那里出咸鸭蛋
’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋’
•②与众不同的……,因为“高邮还出双黄鸭蛋
别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批输出
•③令人惊喜的……,因为鸭蛋“切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊喜不已
”•④历史悠久的……,因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”
注意有关袁枚的注解:1716-1797
袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了,可谓“老品牌”、“老字号”了
•⑤质细而油多的……,因为“筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了
•⑥吃法多样的……,因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”……•⑦色彩鲜艳的……,因为蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的
汪曾棋是一位非常讲究语言汪曾棋是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:追求:1
平淡而有味,2
用适当的方言表现作品的地方特色,3
有淡淡的幽默