自然科学《水果里的图案》活动班次：中班活动时间：2012、4活动教者：Kiti设计意图：水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、水果资料、游戏拓展、四个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念；“猜想验证”环节通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、杨桃、草莓的切面形态，感受水果切面形态的多样性；“水果资料”环节则让幼儿更深入全面的认识上述几种水果，并让幼儿了解水果的营养价值；在最后的“游戏拓展”环节中，幼儿和教师共同分享品尝水果拼盘，不仅给让幼儿再次熟识各种水果的味道，也增添了活动的趣味性。活动目标：1．通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。2．能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。3.更深入了解水果的资料、营养价值。活动准备：各种常见水果若干（猕猴桃、梨、草莓、杨桃、苹果等）、水果刀、盘子、自制摸宝箱、丝带、水果切面图片若干、各种水果图片一张。切好的水果拼盘五个。活动过程：一、摸水果教师出示装有各种幼儿熟悉的水果的自制摸宝箱。分别请几位小朋友蒙眼摸摸、猜猜自己从袋里摸到的是什么。摸在手上的感觉是什么？摸起来像什么？闻起来什么味道？（例如草莓、疙疙瘩瘩、小小的、一头尖尖的、一头圆圆的、闻起来很芬香。猕猴桃、毛茸茸的、圆圆的。梨、圆圆的、光光的、闻起来很清香。杨桃、一高一低、有好多棱、闻起来淡淡的清香、）揭开蒙眼的丝带，并一一揭示答案。二、切水果1、观察竖切面师：小朋友们都认识和吃过这些水果，那Kiti想问下有没有小朋友动手切过水果？幼儿（。。。）师：那我们动手来切切看吧。首先来试下梨，如果我要动手把它切成2半，可以怎样去切？幼儿：（。。。）师请一个幼儿来比划怎样切，师：喔，这个小朋友是让从上到下（或从左到右、从右到左）来切的，师来完成切的示范。师：那我们把这种切法起个名字吧？幼儿（。。。）师：这个是从上到下来切的，也就是竖起了切，我们管它叫竖切，用“Ｉ”来表示。（在黑板的表格内写上竖切“1”）你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)（用简笔画来记录竖切苹果里面的情况）师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面叫作水果的切面。2、观察梨的横切面。师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在黑板的表格内记录“一”标记。)师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动做了铺垫）师：接下来是见证奇迹的时刻啦（神秘的语气）我们来看看到底是不是像刚才你们说的切开梨的样子呢？究竟谁猜对了呢？我们还是切开来看看吧。教师横切开梨。师：看，变成什么形状了?（圆形）再仔细看看里面的梨核像什么呀?（小花）数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?（种子）比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?（一样多）(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识）3、比较竖切面和横切面的不同。师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)三、猜想验证：1、分组探索不同水果的切面形态。师：刚才我们切开并观察了梨，那小朋友想不想自己动手观察下剩下的水果呢？（引出小组活动）注意明确操作要求。分成4组，每组各一种水果，每组请一个老师（可以请听课的老师一起）帮忙横切或竖切，（幼儿园用水果刀危险性比较大）每组猜想、观察、讨论出本组水果切面的形态。（以开放性的问题引入，...
