第5节有机物的存在和变化（1课时）教学目标：1、会区别无机物和有机物2、知道一些简单有机物的性质3、了解对生命活动具有重大意义的有机物4、知道自然界中的碳、氧、氮循环重点难点：会区分无机物和有机物，并了解对生命活动有重大意义的有机物药品器材：酒精灯、指甲、镊子、头发教学过程：引入：自然界中的物质有很多种，其中绝大多数的是有机物，如甲烷就是一种有机物。那么有机物的主要成份是什么？有什么特点？一、一些简单的有机物介绍：自然界本来都是无机物，根据原始大气的模拟实验显示，这些无机物在一定条件下可以转化为简单的有机物。这就为地球上生命体的诞生提供了一种依据。什么是有机物？――一类含碳元素的化合物，除了碳的氧化物、碳酸和碳酸盐外。1、甲烷CH4自然界中的甲烷存在于沼气、天然气和石油气中，火星的大气层也发现有很多的甲烷。演示：甲烷的可燃性点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？现象――产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊结论――说明了甲烷具有可燃性（结合甲烷的用途）（可要求学生根据反应的现象写出有关的方程式）________________________________________注意――点燃之前，必须进行纯度的检验2、丁烷C4H10性质――易被液化（思考：打火机中的燃料是丁烷，它是如何生产的使用的？）具有可燃性（试写出它在空气中燃烧的化学方程式）3、乙炔C2H2性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温（试写出它燃烧的化学方程式）用途――可以用于焊接和切割金属。（结合性质说明）小结：根据三种简单有机物的性质，可以推断有机物普遍具有可燃性。另外，许多常温下是液态的有机物也是很好的溶剂。（见课本图1－44）介绍：生活中的小常识（妙手去污）二、对生命活动具有重大意义的有机物人体中重要有机物的介绍：1、糖类：人体消耗能量的主要来源，合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖。2、蛋白质：构成生物体的基本物质。演示：燃烧指甲、头发和棉花纤维，观察现象的发生，有何区别？――－蛋白质燃烧时会产生烧焦羽毛的臭味！3、脂肪：摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。意义：人摄入的有机物，经过消化、贮存、转化、消耗等过程不断地变化，实现各种物质的转化和能量的转移。――对人体的意义自然界中的有机物和无机物通过生物的生命活动不断地变化和相互转化。――结合上一册课本中介绍到的氮、碳、氧的循环。课堂练习：课本43页1－3题作业：作业本
