)))))))一）名词解释.米氏常数（值）.底物专一性（.辅基（.单体酶（.寡聚酶（.多酶体系（.激活剂（）.抑制剂（.变构酶（.同工酶（）.诱导酶（.酶原（）.酶的比活力（.活性中心（二）英文缩写符号((((((())))三）填空题.酶是产生的，具有催化活性的。.酶具有、、和等催化特点。.影响酶促反应速度的因素有、、、、和0.胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有、、和基，三者构成一个氢键体系，使其中的上的成为强烈的亲核基团，此系统称为系统或。.与酶催化的高效率有关的因素有、、、、等。.丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的抑制剂。.变构酶的特点是：（）,（）,它不符合一般的,当以对作图时，它表现出型曲线，而非曲线。它是酶。.转氨酶的辅因子为即维生素。其有三种形式，分别为、、，其中在氨基酸代谢中非常重要，是、和的辅酶。.叶酸以其起辅酶的作用，它有和两种还原形式，后者的功能作为载体。.一条多肽链经胰蛋白酶水解可得到_个多肽。.全酶由和组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。.辅助因子包括、和等。其中与酶蛋白结合紧密，需要除去，与酶蛋白结合疏松，可以用除去。...和因各自发现了而共同获得年的诺贝尔奖（化学奖）。.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类、、、、、和0.根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是，代表，个数字分别代表、、和0.根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为、、和0.酶的活性中心包括和两个功能部位，其中直接与底物结合，决定酶的专一性，是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。.酶活力是指,一般用表示。.通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的速度，即时测得的反应速度。.解释别构酶作用机理的假说有模型和模型两种。.固定化酶的优点包括,,等。.值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响，影响，影响。.温度对酶活力影响有以下两方面：一方面,另一方面。.脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油磷酸一种底物，因此它具有专一片生。.酶促动力学的双倒数作图（作图法），得到的直线在横轴的截距为，纵轴上的截距为。.磺胺类药物可以抑制酶，从而抑制细菌生长繁殖。.判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的和。.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类有机物质。主要作用是作为的组分参与体内代谢。.根据维生素的性质，可将维生素分为两类，即增加产物能量水平降低反应的自由能竞争性抑制剂作用特点是与酶的底物竞争激活剂.与酶的底物竞争酶的辅基.与酶的底物竞争酶的变构剂.与酶的底物竞争酶的必需基团;和.维生素由环与环通过相连，主要功能是以形式，作为和的辅酶，转移二碳单位。.维生素的化学结构可以分为二部分，即和，其中原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。.维生素由与通过相连而成，可以与和共同组成辅酶,作为各种反应的辅酶，传递。.维生素是衍生物，有两种形式，其辅酶形式是与，作为酶的辅酶，起递作用。.生物素可看作由，9三部分组成，是的辅酶，在的固定中起重要的作用。.维生素是唯一含的维生素，由，和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形式。其中是变位酶的辅酶，是转甲基酶的辅酶。.维生素是的辅酶，另外还具有作用等。四）选择题酶的活性中心是指：酶分子上含有必需基团的肽段.酶分子与底物结合的部位酶分子与辅酶结合的部位.酶分子发挥催化作用的关键性结构区酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域酶催化作用对能量的影响在于：降低活化能.降低反应物能量水平增加活化能.与酶的底物竞争酶的活性中心.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：.作用时间.抑制剂浓度.底物浓度.酶与抑制剂的亲和力的大小.酶与底物的亲和力的大小.哪一种情况可用增加的方法减轻抑制程度：.不可逆抑制作用.竞争性可逆抑制作用.非竞争性可逆抑制作.反竞争性可逆抑制作用.无法确定.酶的竞争性可逆抑制剂可以使：减小，减小.增加，增加不变，增加.不变，减小减小，增加.下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：...
