课题:血脂代谢及其调节奉贤中学俞华一、教学说明本节内容是上海市生命科学拓展型课程第二章《内环境与自稳态》中的第五节,本节重点介绍了血脂成分有哪些
它们是怎样进行代谢的
脂质代谢的失衡为什么会引起肥胖和高脂血症呢
根据内容可通过两课时完成,第1课时介绍血脂和血脂代谢的调节,第2课时介绍高脂血症及其防治和青少年肥胖及其预防
同时本节内容与第四节《血糖的平衡及其调节》以及高一第一册中《营养物质的转化》一节前后呼应,联系密切
学好本节内容,有助于学生全面地认识人体内营养物质的代谢及其调节
二、教学目标:1、知识与技能1)理解血脂的概念,脂类在人体血液中的运输形式并能够准确辨识脂蛋白的各部分结构2)理解人体内血脂的来源和去路及其平衡3)理解人体中血脂平衡的激素调节4)知道高脂血症及其防治5)知道肥胖及其发生原因以及预防2、过程与方法1)能够通过分析和比较判断体检个体血脂的健康状况2)学会计算体重指数的方法,并能以此为依据判断超重和肥胖3、情感、态度与价值观1)关注高脂血症和青少年肥胖2)通过学习增强自我保护意识,认识到合理膳食,坚持体育锻炼的重要性三、教学重点和难点:重点:人体中血脂的来源和去路的平衡血脂平衡的激素调节难点:血脂平衡的激素调节与人体内脂类物质、糖类物质代谢之间的联系四、教学准备PPT课件,学案五、课时安排:2课时1六、教学过程:教学内容复习“脂质”教师行为提问:构成身体的脂质有哪几大类
分别具有怎样的结构
是否能够与水亲和
各自的主要功能是什么
新课一、血脂1、血脂的概念2、血脂的主要成分提问:血液中是否也存在脂质呢
血液中脂质以什么形式存在呢
讲解:脂蛋白的基本结构提问:血脂有哪些类型
依据什么形式划分
提问:推测脂蛋白的功能二、血脂的代谢(一)血液中甘油三脂的来源和去路1、引导学生回忆身体内脂类物质的来源和去路2、讲解血液中甘油讲解血脂代谢过程中乳糜微粒和极低密度