课题：血脂代谢及其调节奉贤中学俞华一、教学说明本节内容是上海市生命科学拓展型课程第二章《内环境与自稳态》中的第五节，本节重点介绍了血脂成分有哪些？它们是怎样进行代谢的？脂质代谢的失衡为什么会引起肥胖和高脂血症呢？根据内容可通过两课时完成，第1课时介绍血脂和血脂代谢的调节，第2课时介绍高脂血症及其防治和青少年肥胖及其预防。同时本节内容与第四节《血糖的平衡及其调节》以及高一第一册中《营养物质的转化》一节前后呼应，联系密切。学好本节内容，有助于学生全面地认识人体内营养物质的代谢及其调节。二、教学目标：1、知识与技能1)理解血脂的概念，脂类在人体血液中的运输形式并能够准确辨识脂蛋白的各部分结构2)理解人体内血脂的来源和去路及其平衡3)理解人体中血脂平衡的激素调节4)知道高脂血症及其防治5)知道肥胖及其发生原因以及预防2、过程与方法1)能够通过分析和比较判断体检个体血脂的健康状况2)学会计算体重指数的方法，并能以此为依据判断超重和肥胖3、情感、态度与价值观1)关注高脂血症和青少年肥胖2)通过学习增强自我保护意识，认识到合理膳食，坚持体育锻炼的重要性三、教学重点和难点：重点：人体中血脂的来源和去路的平衡血脂平衡的激素调节难点：血脂平衡的激素调节与人体内脂类物质、糖类物质代谢之间的联系四、教学准备PPT课件，学案五、课时安排：2课时1六、教学过程：教学内容复习“脂质”教师行为提问：构成身体的脂质有哪几大类？分别具有怎样的结构？是否能够与水亲和？各自的主要功能是什么？新课一、血脂1、血脂的概念2、血脂的主要成分提问：血液中是否也存在脂质呢？血液中脂质以什么形式存在呢？讲解：脂蛋白的基本结构提问：血脂有哪些类型？依据什么形式划分？提问：推测脂蛋白的功能二、血脂的代谢（一）血液中甘油三脂的来源和去路1、引导学生回忆身体内脂类物质的来源和去路2、讲解血液中甘油讲解血脂代谢过程中乳糜微粒和极低密度脂蛋白各自的合成部位和功能（二）血液中胆固醇的来源和去路1、讲述血液中胆固醇的来源，强调有内源性和外源性两种2、归纳血液中胆固2学生行为根据已有知识，思考并完成表格（一）教学说明回顾脂质的种类、结构特点和物理性质以及主要生理功能思考并回答问题观察P59面图2—14“脂蛋白结构示意图”结合各种不同的脂质各自的特点，思考并理解脂类在人体血液中以脂蛋白的形式运输，并记忆脂蛋白的一般结构回顾人体内甘油三脂的来源和去路掌握血液中甘油三了解乳糜微粒和极低密度脂蛋白各自的合成场所和功能知道血液中的胆固醇以外源性为主，但人体的肝脏和小肠也可以合成极少量使学生理解血脂的概念；使学生理解脂类在人体血液中以脂蛋白的形式运输，并能够准确辨识脂蛋白的各部分结构使学生理解人体血液中甘油三脂的来源和去路及其平衡使学生理解人体血液中胆固醇的来源和去路及其平衡三脂的来源和去路，脂的来源和去路醇的去路，强调低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白各自不同的功能三、血脂平衡的调节1、血脂含量可以作为衡量人体脂代谢正常与否的重要指标，正常人的血脂含量保持动态平衡2、提问：1）、人体中血脂代谢主要受到哪些系统的调节？2）、当血液中甘油三酯含量上升时，身体内哪些激素的分泌量会上升？哪些激素的分泌量会相对下降？为什么？四、高脂血症及其防治1、血脂代谢异常会引发哪些疾病？2、教会学生如何通过体检报告判断血脂是否正常的胆固醇理解低密度脂蛋白和高密度脂蛋白与血液中胆固醇代谢的关系1、理解正常人的血脂含量基本保持稳定2、思考并回答问题1）、知道神经系统和内分泌系统对血脂代谢进行调解2）、结合脂代谢与糖代谢之间的关系，思考激素对血脂平衡的调节作用，理解降糖素和升糖素在调节血脂方面的作用1、通过分析总结出血脂代谢异常会引发哪些疾病2、学习看体检报告中有关血脂的内容3、通过思考真正认识到血脂失衡的原因、危害，理解保持血脂平衡的重要性。产生纠正自己的不良生活习惯的愿望。学生能够通过分析和比较判断体检个体血脂的健康状况通过学习增强学生的自我保护意识，认识合理膳食，坚持体育锻炼的重要性让学生理解激素在血脂平衡中的调节作用。指导学生...
