韩国人口近5000万人，根据韩国统计厅最近公布的《2007年农渔业基本统计调查结果》，2007年韩国农户数量为123
1万户，农业人口共327
4万人，，约占全国人口的7％
韩国前些年农业发展好的时候，曾经创造了，粮食播种面积1315千ha（），总产量614．3万吨，其中水稻栽培面积为1052千ha，产量为545万吨，总粮食自给率为28%的好成绩
朝鲜2006年的粮食产量为448万吨，其中大米189万吨，玉米175万吨，小麦21万吨，豆类16万吨，杂粮2万吨，其他(如土豆)45万吨
总粮食自给率在80%以上
韩国人口为朝鲜的一倍，产量却没有朝鲜的一倍
韩国的耕地面积约为195万公顷（近几年有所减少），且土地质量较好，韩国纬度较低约相当于中国的山东、江苏
除北部个别地区外，农作物基本可以实现一年两熟；朝鲜的耕地面积约为170万公顷
土地质量不高，多为坡地，土壤瘠薄，且朝鲜纬度较高，约相当于我国的吉林、辽宁，农作物除南部少数地区可以实现两年三熟之外，大多只能够一年一熟
而且韩国还是大量使用了化肥农药的产量
因为缺少石油朝鲜的农业还没有大量使用化肥农药，再加上土地质量较差，所以产量粗粮多，细粮少，也就是大米少，玉米之类的粗粮多
韩国相反，大米多，粗粮少，但这是以大量施用化肥农药为代价的
在90年代之前，由于社会主义国家之间的贸易互补互惠，朝鲜在苏联化肥、石油、农机的支持下，建成了发达的集约农业
农业靠占总人口30%的农业人口和12万台大型农机工作；粮食产量曾一度超过1000万吨成为粮食出口国
苏联解体后依赖化肥、能源的集约农业崩溃，再加上连年的自然灾害，粮食产量降低到250-300万吨
300万吨粮食是少了，但辅以丰富的林产朝鲜（人均森林面积约为6
42亩）水产（朝鲜是个水产极为丰富的国家，年均渔产千万吨以上，历史最低的1996年为876万吨
该年人均渔产380公斤），采用配给制
