高等教育自学考试质量技术监督管理专业毕业设计题目：论我国绿色食品质量标准化及其完善专业：质量技术监督管理考号：400109100264考生姓名：吕冬指导老师：于昆哈尔滨理工大学2011年3月1日论我国绿色食品质量标准化及其完善摘要本文简述了我国绿色食品企业质量标准化的现状、存在的问题和如何改进现有的绿色食品标准。点出绿色食品在现有的标准体系下有长足的发展，但也面临着严重的挑战。我国绿色食品标准中农残及有害物质的残留低于国际标准、现有的质量标准体系不完善、宣贯力度待加强、管理待实现标准化；为适应日本的“肯定列表制度”和欧盟的“绿色壁垒”，我国绿色食品质量标准应加强标准的基础性研究、标准的制订、管理、宣贯实施，使我国绿色食品质量标准国际化，提高我国绿色食品企业的竞争力。其次着重论述了绿色食品的产生背景、发展概况及其标准体系中各类别标准的特点及在保证绿色食品产品质量方面所起的作用,同时指出了我国目前绿色食品标准体系中存在的不足之处。最后,概略介绍了绿色食品产业的发展情况,并对绿色食品产业今后的发展进行了展望。关键词绿色食品；质量标准；绿色壁垒OnChina’sGreenFoodqualityIStandardizationandit’sImprovementAbstractThisarticledescribesthestatusofthegreenfoodqualitystandardization,problemsandhowtoimproveexistingfoodstandards.Muchprogresshasbeenmadeundertheexistingstandardsystemofgreendevelopment,butitalsofacesaseriouschallenge.Chinagreenfoodstandardsfarmresiduesandharmfulresiduesofthesubstanceisbelowinternationalstandards,existingqualitystandardssystemisnotperfect,XuanGuanstrengthen,standardizemanagement;tomeetJapan's"positivelistsystem"andtheEuropeanUnion's"greenbarrier",greenfoodqualitystandardsshouldbestrengthenedstandardsforbasicresearch,standardsdevelopment,administration,XuanGuanimplementation,internationalizationofChinagreenfoodqualitystandards,improvingthecompetitivenessofgreenfoodenterprises.Thenhighlightedgreenbackground,developmentandstandardsofeachcategoryinthestandardsystemcharacteristicsandinensuringthattheroleofthequalityoffoodproducts,whilepointingoutthatcurrentlyexistinthestandardsystemofgreendeficiencies.Finally,madeastatementoutliningthedevelopmentsinthefoodindustry,andonthefutureprospectsforthedevelopmentoffoodindustry.KeywordsGreenfood；Qualitystandards；GreenbarrierII目录摘要...................................................................................................................IAbstract..............................................................................................................II第1章绪论.......................................................................................................1第2章绿色食品质量标准概述.........................................................................22.1发展绿色食品的重要性及意义..............................................................22.2绿色食品的定义及衡量标准..................................................................32.3我国绿色食品质量标准化发展过程......................................................4第3章我国绿色食品质量标准化存在的问题.................................................63.1食品标准的矛盾......................................................................................63.2标准透明度差..........................................................................................73.3缺乏有效的法律保护..............................................................................73.4农药及有害物质的残留标准低于国际标准..........................................83.5食品加工过程中控制污染的质...
