第1页共5页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共5页高星级酒店操作规程编号:SD/PRO/006内容:火警火灾处置部门:安全部生效日期:2006年1月1日批准:目的:一旦发生火灾的情况下,酒店所有人员需按照处置程序采取行动进行火灾扑救
1程序要求1、一级火警确认程序1)中心接到火灾报警,电话询问服务员报警地点的现场情况
2)通知值勤保安人员赶赴现场检查,如属误报,尽快复位
3)发现现场有烟无明火,由消控中心通知安全部赶赴现场
4)通过电话总机通知出事部门,工程部、大堂副理到现场处理
2、二、三级火警火灾确认程序1)已有明火,确认为二级火灾,由消控中心通过电话总机通知总经理、安全部、工程部、出事部门、大堂副理赶赴消控中心
2)现场最高级领导决定,是否直接向消防“119”火警指挥中心报警,升为三级火灾
3、二、三级发生后处置程序A、确认为已发生火灾,已到现场人员应采取以下措施:1)切断火灾层非消防电源(消控中心);2)应就近取用灭火器材进行扑救(义务消防员、值勤保安人员、服务员);3)向消控中心和总机通报火情,说明起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向(安全部);4)疏散起火部位附近的宾客(出事部门);B、总机接到火灾报警,应立即通知酒店总经理、驻店经理或值班经理和安全部、工程部、管家部、前厅部、餐饮部等部门总监/经理及其他部门领导,报告火情,说明起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向
此时,总机担负灭火抢救信息中心的责任,准确及时地通报火情,传递指令
C、酒店领导接到报警后,立即赶到消控中心,使用消控中心的通讯联络设备了解火情,下达扑救指令
消控中心认真、正确操作各项设备
值班人员迅速将监视器调至火灾现场
1)消控中心与起火现场联络;2)消控中心与各部门联络;3)消控中心于外界联络;4)扑救指令包括:a
疏散宾客的范围大小;b