溶液的形成(第一课时)课题1溶液的形成(第一课时)学习目的1
认识溶解的现象2
建立溶质、溶剂、溶液的定义3
认识溶解和乳化重点:溶液的概念难点:理解溶液的特性学习过程实验准备【实验9-1、2、3、4】一、溶液海洋是巨大的资源宝库,其中含有80多种元素(情境引入:海洋是一个巨大的资源宝库,其中溶有大量的物质,如果有可能,把海水中溶解的物质全部捞出来放在陆地上,能使陆地提高153米;假如把世界海洋的水都蒸干,海底就会积上60米厚的盐层)1
溶液的形成2
溶液的定义:由一种或一种以上的物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物叫溶液
(教思考:让学生认真阅读溶液的定义,对溶液的定义中的各成分进行解读)3
对溶液的理解⑴溶液的特性:均一性、稳定性;是混合物
⑵溶液的组成:溶质和溶剂(教思考:让学生思考怎样判断溶质和溶剂)(叫表达:用专业用语来表达溶液的组成,要求表达专业化、规范化)①溶质:被溶解的物质叫溶质
溶质可以是气体,也可以是液体和固体
一种溶液中溶质可以为一种,也可以是多种
②溶剂:能够溶解其他物质的物质叫溶剂
⑶溶质和溶剂的判断气—液体系:液体是溶剂液—液体系:量多的为溶剂
但如果有水参加,无论多少,水均为溶剂
如没有指明,溶剂均为水
固—液体系:固体为溶质,液体为溶剂讨论:在蔗糖溶液和氯化钠溶液里,溶质和溶剂分别是什么
蔗糖溶液:溶质为蔗糖,溶剂为水
且在该溶液中,溶质是以分子存在
在氯化钠溶液里,溶剂是水,溶质为氯化钠,且氯化钠是以离子存在(NaCl=Na++Cl-)(注意记住蔗糖和氯化钠在溶液中的存在形式)⑷溶液的质量:溶质质量和溶剂质量之和
未溶解的溶质不能计算在溶液质量当中
碘、高锰酸钾与水、汽油的溶解情况;酒精和水之间的溶解情况碘易溶于汽油而不易溶于水,高锰酸钾易溶于水而不溶于汽油;酒精与水能互溶(教思考:引入对物质溶解性的理解
酒精和水称为互溶是因