有机反应类型复习及练习1.取代反应①定义:有机分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫取代反应。②能发生取代反应的物质:423CHOHCHCH、、苯、BrCHCH23、苯酚、甲苯、醇、羧酸③典型反应FeCl2ClHCl+HONO2H2SO4浓60°CNO2+H2O(硝化反应)OH23BrBrBrBrOHHBr3OHBrCHCHHBrOHCHCH22323HClClCHCHClCHCH23233光HClCHClClCH33324光COHHCOHCHOCHOHHCSOH14025252525242浓OCHOCHHOHCCH||323||2523OOHHOCCCH2.加成反应①定义:有机分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质。加成反应是不饱和键(主要为CC,CC)重要性质。②能发生加成反应的物质有:烯烃、炔烃、苯环、醛、酮、油脂等。③典型反应222BrCHCH(水溶液)BrCHBrCH22(溴水褪色)1塑料天然橡胶CHClCHHClCHCH2催化剂(制取塑料用)||22222BrBrCHCHCHCHBrCHCHCHCH(1,2加成)||22222rBBrCHCHCHCHBrCHCHCHCH(1,4加成)+3H2Ni(环己烷)加热、加压催化剂OHHCHCH22OHCHCH23(工业制乙醇)||23OHHCCHNiOHCHCH23||233OHCHCCHNi|33OHCHCHCH脂肪油催化剂)(23517351723317235172331723317|||3|COOCHHCCOOCHHCCOOCHHCCOOCHHCHCOOCHHCCOOCHHC3.加聚反应①本质:通过自身加成反应形成高分子化合物。特征:生成物只有高分子化合物,且其组成与单体相同,如聚乙烯与乙烯的HC、比相同。②能发生加聚反应的物质有:乙烯、丙烯、1,3-丁二烯、异戊二烯、氯乙烯等。③典型反应||][332222CHCHCHCHCCHCHCHCCHn24.缩聚反应①定义:单体间通过缩合反应而生成高分子化合物,同时还生成小分子(如水、氨等)的反应。②特征:有小分子生成,所以高分子化合物的组成与单体不同。③能发生缩聚反应的物质:苯酚与甲醛;葡萄糖,氨基酸,乙二醇与乙二酸等。④典型反应[)(6126葡萄糖OHnCOnHOHCn25106)(]淀粉OnH2蛋白质氨基酸[nHOOCO+2nH2OOH+nHOCCOOCH2CH2[CH2OHCH2OOC(的确良)5.消去反应①定义:从一个有机分子中脱去一个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和(双键或叁键)化合物的反应。②能发生消去反应的物质:某些醇和卤代烃。③典型反应COHCHCHOHCHCHSOH1702222342浓||22323BrHOHCHCHCHCHCHCHNaOH乙醇6.酯化反应——取代反应①定义:醇跟酸起作用、生成酯和水的反应。其本质是脱水(酸脱—OH,醇脱—H)。②能发生酯化反应的物质:羧酸和醇、无机含氧酸和醇、糖与酸等。③典型反应CH3COHO+H18OC2H5浓H2SO4CH3CO18OC2H5+H2O3(皂化反应)OHNOOCHCHNOHOOHCHCH2223223(硝酸乙酯)+5H2O+5CH3CHOCH2OOCCH3CH2OHOHOOCCH3(CH)4CHO(CH)4OCOH(葡萄糖乙酸酯)7.水解反应——取代反应①反应特征:有水参加反应,有机物分解成较小的分子,常为可逆反应。②能够水解的有机化合物:卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖(淀粉、纤维素)、蛋白质等。③典型反应CH3COOC2H5+H2OH2SO4稀CH3OHCO+CH3CH2OHCH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+CH3CH2OH||||3322351735173517223517OHCHCOOCHHCOHCHCOONaHCNaOHCOOCHHCOHCHCOOCHHC61266126211221242OHCOHCOHOHCSOH稀(蔗糖)(葡萄糖)(果糖)Cl+H2O催化剂OH+HCl8.氧化反应(1)含义:有机物去氢或加氧的反应。(2)三种类型:①在空气中或氧气中燃烧。绝大多数有机物(除44CFCCl、等外)都能燃烧,燃烧产物取决于2O的量是否充足。若2O足量,产物为2CO和OH2,若氧气不足,产物是COC、和OH2。燃烧时火焰的明4亮程度、黑烟的多少与分子中含碳量有关,含碳量越高、火焰越明亮、黑烟越多。例如乙醇、乙烷、乙炔的燃烧。最容易完全燃烧,火焰也不明亮(淡蓝色)且无烟的是OHHC52,最不容易完全燃烧,火焰很明亮且有黑烟的是22HC。②在催化剂存在时被氧气氧...