第三章细菌的生长和遗传变异第一页,共六十八页
主要内容3-1细菌的生长及特性3-2细菌的遗传与变异第二页,共六十八页
一、生长与繁殖的概念二、细菌生长的测定方法三、细菌的生长特性四、微生物膜的生长特性第三页,共六十八页
3-1-1生长与繁殖同化作用大于异化作用时,细胞质的量增加,表现在细胞体积或重量的不断增加,这种现象称生长
生长一定程度后细胞分裂,这就是繁殖
个体的生长和繁殖表达为群体的生长
〔微生物重量或数目的增加〕
群体生长=个体生长+个体繁殖在微生物学中“只有群体的重复〞才有意义,因此“生长〞一般指群体生长
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3-1-2细菌的生长测定方法计数法直接计数法——借助显微镜间接计数法——平板计数生长量测定法测定重量、体积、含氮量来反映细菌的生长第五页,共六十八页
〔一〕计数法1、直接计数法〔显微镜〕①涂片染色法:一定量样品涂布在载玻片上,染色后计数
②滤膜染色法:一定量样品过滤到滤膜上,然后染色计数
③比例计数法——将能看出颗粒浓度的液体与待测菌液按一定比例混合后在显微镜下,测各自的数目
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①涂片染色法1视野菌液(ml)=(0
1ml/1cm2)*视野面积(cm2)0
1ml菌液均匀涂布,染色面积1cm2计数每个视野细菌的平均数量细菌数量=视野中的菌液体积=××个/mL目镜中的视野每个视野的面积由目测微尺的单元格量出,视野中菌液的体积按比例折算第七页,共六十八页
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计数器(血球计数板〕测定法计数格=4×4=16大格血球计数板1大格=5×5=25小格1小格=0
05mm×0
05mm=0
0025mm2总体积=16×25×0
0025×0
1mm3=1×10-4mL每小格长宽1×1mm每小格深0
1mm盖玻片计数板菌液滴染色(或不染色)面积1cm2血球计数板1×10-4ml菌液第九页,共六十八页