回忆之前讲过的细胞中的元素和化合物的内容组成细胞的无机化合物就是我们这节课要讲的内容第一页，共三十页。第5节细胞中的无机物第二页，共三十页。地表3/4是水，最早的生命起源于水；枯燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水在发育；仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。思考：以上种种现象说明什么问题?水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要化合物。水是生命的源泉，没有水就没有生命第三页，共三十页。细胞中的无机物一、细胞中的水〔一〕水的含量特征〔二〕水的存在形式和功能〔三〕结合水与自由水的转化二、细胞中的无机盐1、无机盐的含量和存在形式2、无机盐的功能第四页，共三十页。细胞中的水小结〔一〕水的含量结论：1：生物体内水的含量最多；2：不同生物的含水量不同；3：同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。4：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同；第五页，共三十页。〔三〕结合水与自由水的转化结论2：结合水含量越高，抗逆性相对越强；细胞中的水小结结论3：代谢旺盛结合水向自由水转化；代谢缓慢自由水向结合水转化。结论1：一般而言，代谢越旺盛，自由含量越高；第六页，共三十页。细胞中的水小结〔二〕水的存在形式和功能1：存在形式：自由水和结合水3：结合水的功能构成细胞的组成成分2：自由水的重要功能〔1〕细胞内的良好溶剂〔2〕参与各种代谢反响〔3〕为细胞提供液体环境〔4〕运输营养和废物第七页，共三十页。无机盐的小结1、主要存在形式——以离子形式存在2、功能1：构成细胞内化合物的重要组成成分4：维持细胞和生物体的酸碱平衡3：维持生物体内水盐平衡〔渗透压平衡〕2：维持细胞和生物体的生命活动第八页，共三十页。化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5结论1、细胞中水含量可以到达85％－90％，是所有化合物中含量最高的。〔一〕水的含量第九页，共三十页。几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量%9780-8578659060-80结论2、生物种类不同含水量不同。〔一〕水的含量第十页，共三十页。〔一〕水的含量思考：同一生物体不同发育阶段含水量相同吗？第十一页，共三十页。结论3、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。〔一〕水的含量第十二页，共三十页。人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。〔一〕水的含量第十三页，共三十页。自然界中水的存在形式：液态、气态、固态第十四页，共三十页。自由水：结合水：特点：容易流动，容易蒸发。特点：不能自由流动，也不容易散失。〔二〕水在细胞中的存在形式含量：占细胞内全部水的95％以上。含量：约占细胞内全部水的4.5％。可以自由流动，以游离形式存在与细胞内其它物质相结合第十五页，共三十页。血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79〔2〕农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？〔1〕血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液主要以自由水比例高；心肌主要以结合水比例高。自由水结合水第十六页，共三十页。自由水的功能：4、运输营养物质和代谢废物水的重要功能结合水的功能：1、细胞中的良好溶剂3、为细胞提供液体环境2、参与化学反响构成细胞重要的组成局部第十七页，共三十页。结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。哪一个新陈代谢旺盛？哪一个自由水含量更多呢？第十八页，共三十页。结论：结合水含量越高，抗逆性相对越强。谁的结合水含量更多呢？谁的抗逆性更强呢?热带雨林植物沙漠植物第十九页，共三十页。自由水与结合水间的转化冬眠中的北极熊提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？种子的萌发与休眠第二十页，共三十页。自由水结合水〔三〕自由水与结合水间的转化代谢缓慢代谢旺盛总结自由水与结合水的比值升高，代谢自由水与结合水的比值降低，代谢旺盛缓慢第二十一页，共三十页。思考：刚刚收获的玉米种子经晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是〔〕；再将晒干的种子放...
