家庭衣物防霉探究卢北辰（贵阳市第三实验中学贵州·贵阳550001）贵州风景秀丽，植被茂盛。潮湿的空气和特有的气温给贵州人民带来了洁净和凉爽，却也使得衣物极易发霉的问题较为突出。家庭存放的衣物发霉变味是日常生活中常见的现象，这给人们的生活带来了许多烦恼和不便。很多人发现衣服发霉时就清洗一下，在太阳下面晒一晒。对于如何科学地防止衣物生霉，缺乏科学系统的研究。针对这些现象，选取“家庭衣物防霉探究”作为本次研究的课题。一、选题目的本课题通过实地调查、文献研究、实验测定等方法，系统深入地探究家庭衣物防霉的特点及其应对措施，并在实践中对结果进行检验得出合理结论，并通过理论研究、实验测定和现象分析，了解科学研究一般方法，提高科学素养，提升科研意识和能力。本选题既有科学和理论意义，同时对科学保管衣物、提高生活质量也有现实和实用价值。二、研究方法本课题主要使用以下三种研究方法：1.调查法：通过现象观察、咨询有关专家及询问走访等方法获得信息。2.文献法：通过查阅有关图书资料和网络资料搜索获得相关信息3.实验法：通过科学实验获得信息，通过控制变量进行对照实验三、研究过程（一）现象观察分析首先进行现象观察分析，对家庭中发霉衣物进行观察，发现这些衣物往往是悬挂在湿度大、通风差、见光少的衣柜角落，皮衣（鞋）、纯毛西装等动物纤维或皮革较易生霉，纯棉衣物、纸箱等次之，而化纤服装一般不会生霉。据肉眼观察情况看，霉斑颜色一般为灰绿色、白色等。第1页共6页根据日常生活经验和对发霉衣物的观察，可以初步猜测衣物发霉主要发生在湿度大、温度偏高环境中的有机基质的物品上。根据网络等文献检索结果，霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称，多见于温暖潮湿环境，贵阳衣物上霉菌的具体种类和精确的适宜和抑制条件需要进一步研究确定。（二）实验过程和分析之一：霉菌种类判别与霉菌培养实验1、霉菌培养基的制作：根据咨询专家及网络资料检索结果，霉菌培养一般采用马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA培养基，即PotatoDextroseAgar）（1）土豆培养基配方如下：马铃薯200克，蔗糖20克，琼脂15~20克，自来水1000毫升，自然pH（2）培养基制作步骤：①马铃薯先洗净去皮,再称取200g马铃薯切成小块，加水煮沸20~30分钟；②趁热将煮好马铃薯块用八层纱布过滤，在滤液中再加入18g琼脂，继续加热搅拌混匀；③待琼脂溶解完后，加入20g蔗糖，搅拌均匀，稍冷却后再补足水分至1000毫升，分装试管或者锥形瓶，加塞、包扎；④将分装好的培养基放入120℃灭菌锅中灭菌40分钟左右后取出，倒入培养皿至完全覆盖培养皿底部，冷却后贮存备用。2、取样培养：培养基做好后，下一步是取样培养：在衣物上取得试验样本，植入无菌培养皿进行实验室培养。具体过程如下：（1）取少量无菌水于培养皿中，用液枪吸水，冲洗发霉皮鞋表面，取得霉菌混合水；（2）用液枪吸取100ml霉菌混合水，分别采用平推铺展、划线方式，在通风橱无菌操作接种四个培养皿；第2页共6页（3）放入28℃恒温箱培养一周；（4）一周后观察，发现培养皿出现深墨绿色、浅灰绿色和白色三种明显菌落；（5）将三种菌落分别单独取样，接种培养，取得纯化菌落供进一步研究使用。3、观察分类：一段时间后，取少量霉菌样本在显微镜下观察，根据观察结果进行分类。观察结果：深色霉菌在显微镜下形态为黑念珠状，白色菌落显示为分离的无色球体。询问微生物学方面的专家，主要咨询请教了贵州师范大学生科院的微生物专业老师及研究生。确定霉菌种类，得出结论：菌落为白色毛状的是毛霉，绿色的为青霉,黄色的为黄曲霉。（三）实验过程和分析之二：霉菌敏感度检测实验进行霉菌敏感度检测实验，即确定何种条件能促进或抑制霉菌生长，从而找到防止衣物发霉的方法。1、资料收集：通过在网上查阅资料、询问专家等方式，了解霉菌对各种不同环境的敏感度，从而假设出最佳防霉方法。主要资料如下：（1）霉菌要求的pH值为酸性。（2）霉菌生长要求一定的湿度，水分活性相对含量不应低于0.73（3）霉菌有各自的适宜温度，在此温度下最适宜繁殖。大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25～30℃。（4）霉菌生长与培养基的种类和营养成分...
