1第二课时影响细胞呼吸的因素及在生产实践中的作用21．比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同。2．分析影响细胞呼吸的因素。3．举例说明细胞呼吸在实践中的应用。3葡萄糖２丙酮酸12H2O+6CO2+能量（大量）2C3H6O3+能量（少量）或氧酶无氧酶2C2H5OH+2CO2+能量（少量）上节知识回顾4需氧呼吸厌氧呼吸细胞溶胶、线粒体细胞溶胶需氧气、酶不需要氧气、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量释放少量能量两者第一阶段相同将葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解）分解有机物，释放能量，合成ATP不同点相同点场所条件产物能量变化联系实质一、需氧呼吸与厌氧呼吸比较56CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2怎样才能促进需氧呼吸？提高氧气浓度适当升高温度反应物条件产物酶增加水分6温度影响与细胞呼吸相关酶的活性从而影响呼吸作用。应用：（1）贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间（2）在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗二、影响细胞呼吸的因素1、温度温度呼吸速率72、O2浓度一定范围内，需氧呼吸随氧气浓度的升高而增大,厌氧呼吸则受到抑制。氧分压CO2释放量ABC如图：表示苹果储藏过程中，随着氧分压的变化，CO2释放量的曲线。请回答：93、CO2浓度CO2是细胞呼吸的产物，过高的CO2浓度可以抑制细胞呼吸的进行。应用：通过增加CO2的浓度保鲜4、水分应用：种子晒干保存水是需氧呼吸的反应物之一，减少水分可以抑制细胞呼吸的进行。10花盆里的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长,需要及时松土透气，以保证根系细胞呼吸对氧气的需要。三、细胞呼吸的应用11稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。12伤口包扎时应用透气性好的材料，保证伤口处细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖。13人在剧烈运动时，以厌氧呼吸为主，这时会产生大量的乳酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，则以需氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水就不会产生酸胀乏力感。141.在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是()A.低温、干燥、低氧B.低温、湿度适中、低氧C.高温、干燥、高氧D.高温、湿度适中、高氧B152.新鲜蔬菜放在冰箱里的冷藏室里，能适当延长保鲜时间的生理原因是()A.细胞呼吸减弱B.细胞呼吸加强C.光合作用减弱D.促进了物质分解3.制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其原因是（）A.防止产生的乳酸挥发B.防止水分过度蒸发C.防止氧气进入坛内D.防止坛内蔬菜萎蔫AC16影响呼吸的因素温度CO2浓度O2浓度水影响酶的活性，有最适温度生成物，一定范围内强度随CO2浓度的增加而减小反应物，一定范围内强度随氧浓度的增加而增加反应物，一定范围内强度随水分的增加而增加
