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碎片内容
先一般后优质）B
无形气氛花型应该（）B
粗壮宴会设计试卷一、单项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内
错选、多选或未选均无分
1．国宴、正式宴会、便宴和家宴的分类方法是（A）A
按目的分2．我国有文字记载的最早强调饮食礼仪的宴会是（C）A
周代八珍宴B
战国楚宫宴C
先秦酬酢宴D
文会宴3．宴会部员工应具备的首要的工作意识是（D）A
服务意识4．中式宴会的上菜有严格的程序，下列程序错误的是（）A
先清淡后肥厚5．宴会厅气氛设计的核心是（A
有形气氛6．餐台插花不能阻挡客人视线A
低矮7．中式宴会的摆台，每一餐桌应对称摆放牙签筒2只，烟灰缸（）
该用户很懒，什么也没介绍
