第7课时溶液的组成溶解现象(22ppt)VIP免费

第7课时│溶液的组成溶解现象第第77课时溶液的组成溶解现课时溶液的组成溶解现象象·人教版第7课时│知识网络知识网络·人教版溶液概念特征——均一、稳定组成——溶质、溶剂形成条件——可溶物与溶剂混合过程——扩散过程和水合过程现象——吸热或放热等应用乳化概念常见的乳化剂应用第7课时│考点聚焦考点聚焦·人教版考点1溶液1．概念：指_____________________________物质分散到____________________物质里，形成的均一、稳定的混合物。2．特征：均一性、稳定性。均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同；稳定性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。一种或几种另一种第7课时│考点聚焦·人教版[注意]①均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等。②溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化铁溶液呈黄色等。3．组成：由________、________组成。被溶解的物质叫________，能溶解其他物质的物质叫________。溶质溶剂溶质溶剂第7课时│考点聚焦·人教版溶质和溶剂的判断：溶液类型气液型固液型液液型无水有水溶质气体固体量少非水物质溶剂液体液体量多水[注意]①通常根据溶质名称来命名，若溶剂不是水，还需指出溶剂的名称。例如：氯化钠溶液、蔗糖溶液、碘的酒精溶液(简称碘酒)等。②溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。第7课时│考点聚焦·人教版考点2溶解的现象物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质在溶解时，会同时发生以下两个过程：1．扩散过程：(又称吸热过程)指溶质的分子或离子向水中扩散；2．水合过程：(又称放热过程)指溶质的分子或离子与水分子作用形成水合分子或水合离子。第7课时│考点聚焦·人教版物质溶解时溶液温度的变化，就取决于这两个过程中热量的相对大小。当吸热多于放热时，溶液温度降低，如____________溶于水；当吸热小于放热时，溶液温度升高，如________________溶于水；当吸热等于放热时，溶液温度不变，如________溶于水。[注意]①溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。这是因为在溶质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不停运动，粒子间的间隔发生了变化。②物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。NH4NO3NaOH、H2SO4NaCl第7课时│考点聚焦·人教版考点3乳化作用当在植物油中加入洗涤剂后，植物油就被分散成无数细小的液滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象被称为__________。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。乳化作用第7课时│考点聚焦·人教版考点4溶液的应用溶液的应用比较广泛，主要有以下几个方面：(1)在溶液中进行化学反应，可使反应速率变____________；(2)动、植物对养料的运输、吸收只有在________的环境中才能进行；(3)医疗上的针剂通常配成溶液以方便使用；(4)利用物质溶解时的吸、放热现象，可对物质进行鉴别等；(5)利用物质溶解后溶液的沸点升高、凝固点降低，可清除公路上的冰雪等。快溶液第7课时│归类示例归类示例·人教版►类型一溶液的形成命题角度：考查学生对形成溶液的基本条件的掌握情况。例1[2011·无锡]下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是()A．食盐B．黄酒C．白糖D．橄榄油[解析]橄榄油难溶于水，不能形成溶液，其他几种调味品均能溶于水，可以形成溶液。D第7课时│归类示例·人教版变式题[2011·兰州]溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下列各物质属于溶液的是()A．蒸馏水B．碘酒C．石灰浆D．植物油[方法点拨]物质混合能否形成溶液主要是看该物质的溶解性。因此，要注意掌握生活中一些常见物质在水中的溶解性情况。B[解析]溶液是均一、稳定的混合物，碘酒由碘和酒精组成，且碘能溶于酒精，故属于溶液；蒸馏水、植物油属于纯净物；石灰浆中含有未溶解的氢氧化钙，不属于溶液。第7课时│归类示例·人教版►类型二溶解的现象命题角度：考查学生对物质溶解时的吸、放热情况的了解程度。例2[2011·苏州]将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是()A．浓硫酸B．硝酸铵C．火碱D．蔗糖[解...