木姜子(山苍子)栽培技术1概述•山苍子,为我国特有的香料植物资源之一,我国木姜子油年产量达2000余t,为世界上最大的生产国和出口国
我国现有品种的木姜子油其柠檬醛含量高达60%~80%,最高可达90%,远远高于国外的其它品种
•柠檬醛能合成紫罗兰酮系列香料,包括紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮以及相应的醇、酯化合物
紫罗兰酮系列香料具有宜人的紫罗兰等香味,是调制高级香精的重要原料,广泛用于高档化妆品、香皂等日用化工和食品生产中
因此,国内外市场上对柠檬醛的需求量很大
•而种子不含精油,却含30%~40%的脂肪醇,这些脂肪醇是制备表面活性剂的工业原料
•根、茎、叶、和果均可入药,有祛风散寒、消肿止痛之效,果实中药业称为"毕澄茄",可治疗血吸虫病
2形态特征•木姜子属于樟科木姜子属,其学名为Litseacubeba,木姜子的别名有山鸡椒(浙江)、山苍树(广东)、赛樟树(福建)、香叶(湖南)
小乔木,高10米,胸径15厘米;幼树树皮黄绿色,光滑,老树灰褐色
小枝绿色,枝叶具芳香味
叶互生,纸质,通常披针形或长圆状披针行,长4-11厘米,宽1
4厘米,先端渐尖,基部楔形,下面粉绿色,无毛
花序单生或簇生,总梗细长,长0
6-1厘米,有花4-6朵;花被裂片宽卵形;花丝中下部有柔毛
果近球形,径约5毫米,成熟时黑色;果梗长2-4毫米,先端稍增粗
花期2-3月;果期7-8月
3分布及类型3
1分布产于江苏宜兴、浙江、安徽南部及大别山区、江西(庐山海拔1,300米以下习见)、福建、台湾(海拔1,300-2,100米)、广东、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南(海拔2,400米以下)、西藏
目前我国部分省区进行人工营造木姜子林,以福建、湖南、四川等省营造面积最大
印度及东南亚缅甸、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印尼等地也有分布
3分布及类型3
2类型木姜子属共有200多种,主要分布于亚洲的热