第二节细菌的生理一、细菌生长繁殖条件1
营养物质水、碳源、氮源、生长因子等2
pH多数在7
温度最适温度37℃4
气体:CO2,O2根据细菌对氧的要求不同将细菌分为四类:(1)专性需氧菌:结核杆菌(2)微需氧菌:幽门螺杆菌(3)兼性厌氧菌:大多数病原菌(4)专性厌氧菌:破伤风杆菌二、细菌生长繁殖的方式、速度及规律1
细菌个体的生长繁殖二分裂方式繁殖2
细菌群体的生长繁殖生长曲线:培养时间为横坐标,细菌数目的对数为纵坐标(1)迟缓期:适应阶段,几乎不繁殖,代谢活跃,体积增大,积极合成各种酶类及代谢产物,为繁殖做准备
(2)对数期:研究细菌的生物学性状在此期生物血特性典型,对外界因素的作用敏感(3)稳定期:细菌代谢产物多在此期产生繁殖数与死亡数基本平衡(4)衰亡期:三、细菌的人工培养培养基由人工方法配制,专供微生物生长繁殖使用的营养物制品类型:按照用途:基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基按照物理形态:液体培养基、固体培养基、半固体培养基细菌在培养基中的生长现象1
液体培养基:菌膜生长枯草芽胞菌混浊生长大多数细菌沉淀生长链球菌菌膜生长混浊生长沉淀生长2
固体培养基:菌落菌苔菌落菌苔3
半固体培养基:无鞭毛有鞭毛培养基的用途液体培养基:增菌固体培养基:纯化,增菌半固体培养基:动力检测,保种细菌人工培养的意义1
在医学中的应用:①诊断和治疗;②细菌鉴定和研究;③生物制品
在工农业生产中的应用:发酵等3
在基因工程中的应用:外源DNA的重组细菌代谢产物(一)与致病性有关的代谢产物(二)与治疗有关的代谢产物(三)与鉴别细菌有关的代谢产物三、细菌的代谢产物及意义(一)与致病性有关的代谢产物1.热原质(pyrogen)菌体中细胞壁的脂多糖,大多是革兰氏阴性菌产生的
注入人或动物体内能引起发热反应,故名热原质特点:耐高温;去除方法:250℃