实验探究一【实验9-1】物质溶解于水现象形成什么蔗糖颗粒逐渐减小最后消失形成了均一、稳定的溶液在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象思考?生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？海水、自来水呢？蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢?蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。友情提醒蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液2、特征：（1）均一性：（2）稳定性：（3）混合物1、定义：是指溶液中各部分浓度、性质都相同。是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小()A：A>BB：A<BC：A=BD：不能确定AC练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定B（（22））溶剂：溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。NaClNaCl溶质溶质HH22OO溶剂溶剂溶液溶液3、组成:溶液由溶质和溶剂组成(1)(1)溶质：溶质：被溶解的物质叫做溶质。被溶解的物质叫做溶质。（3）m溶液=m溶质+m溶剂（4）V溶液≠V溶质+V溶剂----关于溶液的认识关于溶液的认识溶液是澄清、透明的，但不一定是无色，如如CuSO4CuSO4溶液是蓝色的溶液是蓝色的。均一稳定的液体不一定是溶液，如水是，溶液中的溶质，可以是一种或几种；可以是分子，也可是离子。不是，溶液中的溶质至少是一种，也可以是几种；溶剂只能是一种。(1)溶液一定是无色透明的吗？(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(4)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？(5)溶液里的溶质只能是一种物质吗？溶剂呢？（3）溶液一定是液体吗？不是，如空气、墨镜等也是溶液下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？蔗糖溶液、食盐水、CuSO4溶液、Na2CO3溶液、石灰水、NaOH溶液1、在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？讨论?思考?溶质是蔗糖、氯化钠，溶剂是水水能溶解很多种物质，是一种最常用的溶剂。水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。实验探究二：溶质与溶剂的关系[实验]9-2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾几乎不溶解（溶液略显棕黄色）溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶解实验现象记录实验现象记录同一种物质在不同的溶剂中溶解能力不同；不同的物质在同一种溶剂中的溶解能力也不同。【结论】：物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关。二、二、溶液中溶质与溶剂的判定：溶液中溶质与溶剂的判定：（（11）固体、气体溶于液体时：固体、气体为溶质，液体为溶剂；）固体、气体溶于液体时：固体、气体为溶质，液体为溶剂；（（22）液体溶于液体时：）液体溶于液体时：无水无水，量多的为溶剂，量少的为溶质；，量多的为溶剂，量少的为溶质；有水有水，则水是溶剂；其它为溶，则水是溶剂；其它为溶质；质；（3）通常不指明溶剂的溶液，水是溶剂；（4）根据名称：一般溶质在前，溶剂在后；如碘酒（5）当物质溶解发生化学反应时，生成的新物质时溶质。【说明】水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂【说明】水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂1、在蔗糖溶液中，溶质是________，溶剂是________，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是__________，溶剂是_______，在氯化钠溶液中，氯化钠以________形式存在。2、溶质的原状态可以是________或_________，也可以是__________；如果二种液体互相溶解时，一般把量________的一种叫溶剂，量少的的一种叫___________；如果其中有一种是水，一般把水叫做___________...
