为了帮助中学生纠正错误的饮食观念，为了帮助中学生纠正错误的饮食观念，培养良好的饮食习惯，我们提出了“中学培养良好的饮食习惯，我们提出了“中学生健康饮食”新概念。生健康饮食”新概念。希望通过我们的学习能为同学们提供希望通过我们的学习能为同学们提供一个健康、良好的饮食参考。一个健康、良好的饮食参考。教学目的教学目的中学生的营养与膳食对身体的成长发育起着至关重要的作用，一日三餐看似简单，却蕴含着丰富的生活情趣，如果我们每一个人都能够科学、合理地营养就餐，养成良好的饮食习惯，无异于为我们的学习和生活提供了健康的保障。这节课我们就和同学们一起聊聊中学生良好饮食习惯培养的话题。一、什么是食品？指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治治疗为目的的物品。六大营养素无机盐蛋白质糖类水维生素油脂二、人体所需六大营养素点击小图片随着社会生活水平的提高，物质的日益丰富，随着社会生活水平的提高，物质的日益丰富，现代人尤其是中学生的饮食习惯也发生了很大的改现代人尤其是中学生的饮食习惯也发生了很大的改变。饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多的现象变。饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多的现象是最严重的问题。是最严重的问题。如早餐只吃一两块面包，甚至只喝一瓶饮料；如早餐只吃一两块面包，甚至只喝一瓶饮料；午饭只吃包方便面；平日常在快餐店“解馋”，这午饭只吃包方便面；平日常在快餐店“解馋”，这些都是常见的现象。忽视早餐，应付午餐，进餐随些都是常见的现象。忽视早餐，应付午餐，进餐随意，长此下去，必将对身体的发育造成严重的影意，长此下去，必将对身体的发育造成严重的影响。响。中学生饮食的现状中学生饮食的现状中学生饮食的现状中学生饮食的现状近日，我们就饮食习惯问题对部分学生做了抽样调近日，我们就饮食习惯问题对部分学生做了抽样调查，调查数据显示：每天在家中吃早饭的学生只占总数的查，调查数据显示：每天在家中吃早饭的学生只占总数的448.3%8.3%；在上学路上吃的占；在上学路上吃的占34.5%34.5%；不吃早饭而只吃一些简；不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了单食品的也占到了17.2%17.2%。。调查情况一规规矩矩吃早饭的不足半数！相当部分学生的早餐被忽略了，很多学生在上学路相当部分学生的早餐被忽略了，很多学生在上学路上，更有甚者不吃早饭，这些都是不良生活习惯，究其主上，更有甚者不吃早饭，这些都是不良生活习惯，究其主要原因是：要原因是：一生活上时间观念不强。一生活上时间观念不强。早晨贪睡了十分钟，就把早晨贪睡了十分钟，就把早餐时间给占用了。早餐时间给占用了。二不良习惯的形成。父母二不良习惯的形成。父母对孩子的生活作息也不够重对孩子的生活作息也不够重视，对不良习惯未积极指正。视，对不良习惯未积极指正。后果：后果：初中生正是身体成长的关键阶段，本身对营养需求就初中生正是身体成长的关键阶段，本身对营养需求就很大，缺了一顿早餐看似无关紧要，但却少了一次补充营很大，缺了一顿早餐看似无关紧要，但却少了一次补充营养的机会，久而久之会危害健康，这和崇尚健康理念背道养的机会，久而久之会危害健康，这和崇尚健康理念背道而驰。而驰。调查分析一通过在肯德基、麦当劳、美佳基门口发通过在肯德基、麦当劳、美佳基门口发问卷调查表形成进行调查，结果显示：问卷调查表形成进行调查，结果显示：对于中餐和西餐，中小学生表示都喜欢的对于中餐和西餐，中小学生表示都喜欢的占了占了60.5%60.5%；表示喜爱吃西式快餐的占了；表示喜爱吃西式快餐的占了29.129.1%%；喜欢吃中餐的占了；喜欢吃中餐的占了10.3%10.3%。我们发现有近。我们发现有近1/31/3的学生对西式快餐情有独钟，几乎所有的学的学生对西式快餐情有独钟，几乎所有的学生都吃过西式生都吃过西式快餐。快餐。调查情况二无论中餐西餐，美味可口就是好餐。被误导的餐饮理念：中餐也好，西式快餐也好，只要美味可口就好。的确，在餐饮文化高度发达的今天，各种特色的美味佳肴融会聚集，花样繁多，真要把它们一一归类还真不是件简单事。但在相当的...
