第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法(共2课时)第2课时蒸馏和萃取新情境·激趣入题方法警示探究新知识·导学探究新思维·名师讲堂新提升·达标作业新考题·随堂自测新情境·激趣入题在日常生活、工作、学习的过程中，衣服上沾一些油、墨是常有的事，也是令人不愉快的事，有没有办法赶走衣服上的这些不速之客呢？如果你在吃饭时，衣服上沾了些肉汤，或者在印报时，沾了点油墨，可以请汽油来帮忙：在油迹处用汽油揉洗，把油脂从衣服上溶解下来，这样便能除掉油迹。很多有机化学溶剂，如四氯化碳、乙醚等，也都能很好地溶解油脂，不过，不如汽油那样容易弄到罢了。墨是烟炱做的。按照化学成分来说，烟炱就是碳。翻遍所有的化学书籍，你找不到一种溶剂能将碳溶解。很明显，想用什么溶剂来把墨迹从衣服上溶解掉，这是办不到的。然而可以另找办法：一旦沾上墨迹后，你应该立刻把衣服脱下来浸在水中，用饭粒搓洗，这样可以洗去墨迹。总之，衣服沾了油、墨之后不要着急，我们总有办法让它们消失。化学是一门充满神奇色彩的以实验为基础的自然科学，化学实验是化学科学赖以产生和发展的基础。化学的每一次重大突破都与实验方法的改革密切相关。因此长期以来化学被称为“实验的科学”。学习化学离不开实验，掌握实验方法以及完成化学实验所必需的技能是学好化学的关键。让我们一起走进化学科学，了解化学实验的基本方法，寻找开启化学殿堂的金钥匙，早日走进神奇的化学世界，这儿有你丰富的营养，伴你走过多梦的年华。新知识·导学探究●新知导学1．向混有Na2SO4的NaCl溶液中，先滴入几滴稀盐酸，无□1________生成；再滴入□2________溶液，产生白色沉淀，反应的化学方程式为：□3_______________________________________________________________________________________________________________________________。参考答案：□1白色沉淀□2BaCl2□3Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaCl□4沸点不同的液体混合物□5蒸馏水□6溶质□7溶剂□8溶剂□9CCl4(苯、汽油)□10碘●自主探究1．为什么萃取操作过程中，①倒转分液漏斗，振荡时，要适时旋开活塞放气；②分液时要把分液漏斗上端的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗口上的小孔？提示：操作①分液漏斗倒转振荡时，因萃取剂多为有机溶剂，蒸气压较大，如不放气，使内外气压不平衡，有时会冲出塞子。操作②能使漏斗内外空气相通，压强相等，保证漏斗里的液体能够流出。2．萃取剂应具备哪些性质？提示：(1)萃取剂与原溶剂互不相溶；(2)溶质在萃取剂里的溶解度远大于其在原溶剂中的溶解度；(3)溶质与萃取剂不发生反应。3．实验室制取蒸馏水的装置：请同学们思考和讨论以下几个问题：(1)查资料后向同学们介绍实验中所用的仪器名称，它们都有哪些主要用途？(2)为什么要使用温度计？温度计的位置可不可以随便放？(3)在蒸馏烧瓶中要加入少量碎瓷片，作用是什么？提示：蒸馏实验中所用的主要仪器有：蒸馏烧瓶——可以用于加热的反应容器，在加热时要垫上石棉网；温度计——测量温度；冷凝管——用于冷凝气体；牛角管又叫承接器——将蒸馏出的液体转移至锥形瓶中；锥形瓶——用来接收冷凝出的液体。温度计是用来测量水蒸气的温度，所以它的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口下沿。加入碎瓷片，是为了防止液体暴沸。新思维·名师讲堂知识点1蒸馏●思维导图●细品教材1．原理：蒸馏是一种物理分离方法，它适用于相互溶解且沸点相差较大的液态混合物的分离。通过蒸馏可以把混在液体里的难挥发的物质去掉，也可以用于分离和提纯沸点不同的液体混合物。2．仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、牛角管、锥形瓶。实验仪器连接情况如下图所示。特别提示：蒸馏装置的组装顺序：由下向上，由左向右，拆卸顺序相反。3．蒸馏操作的注意事项(1)蒸馏装置的连接顺序是由下向上，从左到右。(2)蒸馏烧瓶应放在石棉网上加热，使之受热均匀。(3)蒸馏烧瓶中要加入几粒沸石或碎瓷片，以防加热时液体暴沸。(4)蒸馏烧瓶内所盛装的液体体积一般应介于其容积的13～23之间。(5)冷凝管内冷却水的流向要从下口进，上口出。因为冷却水流向与蒸汽流向...
