1日本茶道的派系日本茶道分为两大宗系:一为抹茶道,传自我国唐宁时期,采用当时的抹茶法,用蒸青茶碾制成粉状茶叶饮用;一种为煎茶道,源于中国明清时期,采用以炒为主加工而成的散状芽条
现今日本比较著名的茶道流派以里千家最为有名,势力也最大
自千利休在秀吉的命令下剖腹自杀之后,千家流派便趋于消沉
直到千利休之孙千宗旦时期才再度兴旺起来,因此千宗旦被称为“千家中兴之祖”
到了千宗旦的晚年,他隐居之后,千家流派便开始分裂,最终分裂成三大流派,这就是“三千家”的由来
2日本茶道的派系------三千家表千家武者小路千家里千家始祖为千宗旦的第三子江岭宗左
其总堂茶室就是“不审庵”
表千家为贵族阶级服务,他们继承了千利休传下的茶室和茶庭,保持了正统闲寂茶的风格
始祖为千宗旦的小儿子仙叟宗室
里千家实行平民化,他们继承了千宗旦的隐居所“今日庵”
由于今日庵位于不审庵的内侧,所以不审庵被称为表千家,而今日庵则称为里千家
始祖为千宗旦的二儿子一翁宗守
其总堂茶室号称“官休庵”,该流派是“三千家”中最小的一派,以宗守的住地武者小路而命名
3茶道仪式•点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,需要专门的技术和训练
•茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式
•轮饮是客人轮流品尝一碗茶•单饮是宾客每人单独一碗茶
•饮茶完毕,按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番
最后,客人向主人跪拜告别,主人则热情相送
4茶道还讲究遵循“四规”,“七则”•四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓
•“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪
•“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛
•提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等
5茶庭•日本茶道界将茶庭称作“露地”,此名取自于佛经,是说修行的菩萨冲过三界的火宅到达露地
•茶室面积大