校内水果店销售策划书导语：尽可多多创造快乐去填满时间，那可活活缚着时间来陪着快乐？以下为你介绍校内水果店销售策划书文章，欢迎大家阅读参考!随着经济发展，生活水平显著不断提高，水果消费正逐步由纳韦也须向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此零食专卖店能够得到市场的认可，这是果品直销的发展必然趋势必然趋势。据了解，中国专营高校水果市场基本尚处期，但市场需求令人吃惊递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上所也会受制与人。同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，收益大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。1、关于品牌“果轩”2、水果超市建立的市场环境分析（以昆明学院为例）3、行业现状分析4、消费对象分析5、竞争分析6、自身优势分析7、运营策略8、大笔资金预算和收益评估一、关于品牌“果轩”二、高校市场需求环境分析（以昆明学院为例）昆明市高校市场环境分析，可分为微观市场环境和微观市场环境：宏观环境：昆院坐拥17000多名师生，市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果不吃有益维持膳食平衡和补充维C等，因此水果同蔬菜一样是人们都市生活生活不可或缺的必需品。微观环境：根据调查得知昆院学子每周用于水果消费大多处于10-50元范围内，且频率大多1-2次，且偏爱苹果香蕉桃西瓜这类水果，因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低进口成本以达到盈利目的。三、行业现状分析国内水果市场普遍存在价格弹性较大，逢节假日价格均有三成到五成的价格上升，即使由非节假日无论是收购价，批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当，保鲜时间普遍较长，错开果品集中上市避免滞销海外上市掉价。同时因我们做的是学校内水果超市，因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课，降低例如减少进高档昂贵类水果，选取诚信供货商，规划好物流费用，通过控制成本从而控制水果零售价，给予广大同学们以最实惠的价格提供方便和最优品质。水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的仓储，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和行动区域市场需求占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性遵照水果销售。结论：水果连锁超市必胜客的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。四、核心消费群体分析“果轩”水果超市市场定位主要针对高校师生。（以昆明理工学院师生为例）这类消费几类群体特点通过调查报告得知：1、消费频率为周1-2次，月3-6次。2、消费水平每次约为10-30，因此知每月用于水果消费的知为份额约为70-120左右。3、水果女性人数和份额大大高于男性，因此要适时女性消费心理制定合理的促销手段，如打折或者买一送多。4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果，因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。五、竞争分析水果超市是行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营不同，我们塑造的是服务周到校区平价水果超市。通过调查得知，昆院师生购买蔬果一般水果在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的且果品多样，因此最受到师生们的青睐。但校外摊点毕竟鱼龙混杂，食品安全（例如农残）是一个值得质疑的环境问题。其次是校内超市，毕竟不是专做水果，因此时常能见到摆几天的水果摆在那里，最大风险问题就是不新鲜，少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数，可忽略。而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有优势：（一）价格优势，品种丰富水果超市的显现出对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和低，愈加而且蜂蜜超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。（二）购买感觉好从环境上说，水果超市的装修比较好，水果连通排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果原产地，价格。...
