本文格式为Word版,下载可任意编辑2、"爱她,就带她来吧"二、具体方案西餐厅营销策划方案1、路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅为了确保工作或事情有序地进行,往往需要预先进行方案制定工作,+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。制定方案需要注意哪吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)些问题呢?以下是为大家收集的西餐厅营销策划方案,供大家参考借鉴,2、发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众希望可以帮助到有需要的朋友。人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。3、拉横幅。如"表达爱传达爱"xx餐厅给你带来爱的惊喜西餐厅营销策划方案14、杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一中表现出那种亲昵的冲动。个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。5、现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要一、理念:消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还1、表达爱,传达爱第1页共14页西餐厅营销策划方案本文格式为Word版,下载可任意编辑可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显6、推出折扣券,增加菜品,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。7、(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。8、室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。西餐厅营销策划方案2一、餐厅概况:黄石天上人间中西餐饮有限责任公司于20xx年成立,位于交通路64号。前期该公司主要以茶楼为主营业务,后期该公司从单一的茶楼服务逐步蜕变为西餐厅服务业为主。公司以“至诚至信、至精至美”为服务信条,构建一个高效、专业、迅捷的服务平台,不断优化和提高服务水平。公司用信念、追求和执着开启新的航程,乘风破浪,勇往直前,驶向他们的理想和目标;在新的发展起点上,公司坚持秉承“效益为先、稳健经营、协调发展”的经营理念。目前该餐厅是一家别具风情的主题西餐厅,包厢可同时容纳200多客人就餐,优雅的用餐情调,令人心旷神怡,采撷各地的名菜佳肴,荟萃各国的别样风味让顾客在觥筹交错间回味无穷。由于发展得不错,该餐厅在人流较广的步行街处开设了一家分店。但总体来说,餐厅的布局都是以西餐为主题,店内的各种设施也是按照西餐厅的格调而布局的。对于员工的分配也是采取自上而下式第2页共14页本文格式为Word版,下载可任意编辑的层级管理。餐厅营业时间为9:00至0:00,但大型节假日晚上的营业时间会稍稍延后一点。总的来说,该餐厅从开业到现在的转变,一直都树立了比较好的企业形象。二、市场及竞争分析:(一)自身比较分析虽然该餐厅在黄石开设了两家店,但是它们自身有明显的差异。位于交通路首开的这家餐厅,起初经营比较好,但随着时间的推移,时代的变迁以及新点的开张,这家店的竞争力明显下降了许多。原因如下:1、该店的设施比较落后,环境质量下降。2、由于工作人员的经常变动导致餐厅的饮食味道经常变换,也就很难维持忠实顾客;3、口碑效应;4、管理者的管理工作不到位。而新店由于结合时代的发展以及借鉴别的餐厅好的经验,吸取老店的教训,所以它创造出属于自己的一套良好的经营模式是企业立于不败之地。这样,即使是同一家公司的两家店,在自身比较中就有了很大的差异,这对该公司的发展是很不利的。因为最终的结果是企业无法按照预期的期望扩大自己的餐厅营业范围,而是开了新店而导致老店无法继续生存下去。所以该餐厅应该首先发现自身内...