中班健康活动文明进餐活动目标：1、通过情景表演，幼儿愉快地学习文明进餐的方法。2、培养幼儿养成良好的进餐习惯。活动准备：1、排练羊羊进餐情景剧。2、了解标示图，知道标示图的画法。3、准备餐具、饭菜、餐巾纸、漱口杯、毛巾、抹布、流动水洗手设备、彩色卡纸、记号笔、笑脸贴图等。此活动安排在餐前进行。活动过程：一、观看羊羊进餐情景剧，鼓励幼儿通过仔细观察，对文明进餐的方法有初步的了解。1、观看前提出要求：A、仔细观看，认真倾听。B、观看后做出选择：哪个羊羊表现好？为什么？2、观看羊羊进餐的情景剧。3、幼儿对羊羊进餐表现做出评价，并说明理由。（给表现好的羊羊贴笑脸）二、分三个环节进行情景剧表演，进一步引导幼儿掌握文明进餐的方法，了解正确的进餐知识。1、餐前准备的情景表演重点掌握：A、正确的洗手方法；B、有秩序地排队；C、适量盛饭；D、小心端饭。2、进餐过程的情景表演重点掌握：A、不挑食；B、细嚼慢咽；C、不暴饮暴食；D、知道添饭；E、安静进餐。3、餐后整理的情景表演重点掌握：A、餐后擦嘴、漱口、洗手；B、收拾餐具、餐桌、餐渣入筐。三、教师引导幼儿分小组，分工合作制作文明进餐标示图，使幼儿进一步掌握文明进餐的方法。四、活动延伸：1、张贴幼儿制作的文明进餐标示图，发挥环境潜移默化的教育功能。2、在进餐时开展“争做文明进餐好宝宝”竞赛活动，使幼儿逐步养成文明进餐的良好习惯。
