第四章细胞的物质输入和输出物质跨膜运输的实例0.3g/ml蔗糖溶液清水观察“渗透作用和水分流动”演示半透膜渗透原理思考:为什么漏斗中的蔗糖液面会高于烧杯中的清水的液面?(1)玻璃纸是一种半透膜,在此实验中可以通过,而不能通过。(2)单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶液中水分子数。(3)单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数(多,少)于从长颈漏斗渗出的水。(4)液面升高的原因是什么呢?问题探讨水分子蔗糖分子多多单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数多。((55)如果用一层纱布代替玻璃纸,管内的液面)如果用一层纱布代替玻璃纸,管内的液面还会升高吗?还会升高吗?不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通过。也可以自由通过。((66)如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖)如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样?溶液结果会怎样?液面不会上升,单位时间内进出的水分子数量液面不会上升,单位时间内进出的水分子数量相等。相等。一、水分吸收的原理:渗透作用1、渗透作用含义:水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜的扩散。①具有半透膜②半透膜两侧的溶液有浓度差从低浓度溶液向高浓度溶液扩散2、渗透作用发生的条件:3、水分渗透的趋势从溶液角度看:从水(溶剂)角度看:从水分子密度高的一侧向密度低的一侧扩散二、细胞的吸水与失水1、动物细胞的吸水与失水:问题探讨1、红细胞内的血红蛋白能穿过细胞膜吗?2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜?3、外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?不能是不一定细胞质与外界溶液浓度差的大小发生条件(1)__________相当于一层半透膜(2)________与__________构成浓度差细胞膜细胞质外界溶液动物细胞的吸水与失水细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质液泡细胞核细胞核细胞壁细胞壁原生质层2、植物细胞的吸水和失水(细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质)•原生质层可以相当于一层半透膜吗?探究探究实验:提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)(设计方案、预期结果…)(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:……)(总结,写实验报告并适当交流)进行实验,观察记录:正常情况下的细胞正常情况下的细胞蔗糖溶液中发生质壁分离蔗糖溶液中发生质壁分离植物细胞的质壁分离及复原植物细胞质壁分离和复原的现象植物细胞可以进行吸水和失水原生质层_____________________得出结论可以相当于一层半透膜说明成熟植物细胞渗透装置原生质层细胞外溶液细胞液原生质层半透膜烧杯中的清水漏斗中的蔗糖水当细胞液浓度环境溶液浓度,细胞吸水;当细胞液浓度环境溶液浓度,细胞失水。大于小于三、物质跨膜运输的其他实例。水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高?不同作物对无机盐的吸收有差异吗?资料分析1、水稻培养液里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高?2、不同作物对无机盐的吸收有差异吗?3、水分子的跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样吗?4、细胞对物质的吸收有选择吗?如果有,这种选择性有普遍性吗?物质跨膜运输的其他实例细胞对物质的选择性吸收可以说明细胞膜的什么特点呢?细胞膜及其他生物膜的生理特性:选择透过性●物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的,细胞对于物质的输入和输出是有选择性的。●细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜小结(1)当细胞内浓度于外界溶液浓度时,细胞吸水;当细胞内浓度于外界溶液浓度时,细胞失水。(2)植物细胞的质壁分离与复原现象说明植物细胞的原生质层相当于一层1、知识聚焦大小半透膜