第四章 糖代谢VIP免费

第四章第四章糖代谢一.糖的生理功能2.提供合成体内其他物质的原料：如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷酸等物质的原料（提供碳源）。3.作为机体组织细胞的组成成分：如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。1.氧化供能:主要功能。1克葡萄糖完全氧化约产生4Kcal能量。概述二.糖的消化吸收人类食物中的糖主要有植物淀粉、动物糖原及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等，其中以淀粉为主。消化部位：主要在小肠，少量在口腔。（一）糖的消化消化过程口腔麦芽糖+麦芽三糖胃α-临界糊精酶肠腔葡萄糖葡萄糖唾液中的α-淀粉酶淀粉胰液中的α-淀粉酶40%25%α-临界糊精+异麦芽糖5%30%α-葡萄糖苷酶肠粘膜上皮细胞刷状缘1.1.吸收部位：小肠上段吸收部位：小肠上段2.2.吸收形式：单糖吸收形式：单糖（二）糖的吸收3.3.吸收机制：主动吸收（吸收机制：主动吸收（NaNa++依赖型葡萄糖转运依赖型葡萄糖转运））4.吸收途径肠粘膜上皮细胞小肠肠腔肝脏门静脉SGLUSGLU体循环各种组织细胞GLUTGLUTGLUT：葡萄糖转运体（glucosetransport），已发现有5种葡萄糖转运体（GLUT1—5）第一节糖的无氧分解一.糖酵解的概念及反应过程（一）糖酵解的定义（三）糖酵解的反应过程在缺氧状态下，由葡萄糖分解转化生成乳酸（lactate）的过程称糖酵解（glycolysis）.11.由葡萄糖分解生成丙酮酸（pyruvate）,称为糖酵解途径（glycolysispathway）。2.由丙酮酸转变为乳酸。（二）糖酵解的反应部位胞液（一）葡萄糖分解生成丙酮酸（一）葡萄糖分解生成丙酮酸（（11）葡萄糖磷酸化为）葡萄糖磷酸化为6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖OHOHOHHHHHHOHO-CH2OH葡萄糖ATPATPADPMg2+己糖激酶(hexokinase)6-磷酸葡萄糖OHOHOHHHHHHO-O-CH2OHPGluGluATPATPADP6-P-G6-P-G6-P-F6-P-F1,6-2P-F1,6-2P-F磷酸二羟磷酸二羟丙酮丙酮3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛ADPNAD+ATPATPNADH+H+1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸ATPATPADP丙酮酸丙酮酸ADPATPATP乳酸乳酸己糖激酶哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ--Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶（glucokinase）。葡萄糖激酶的特点：①对葡萄糖的亲和力很低②受激素调控（一）葡萄糖分解生成丙酮酸（2）6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖己糖异构酶6-磷酸果糖CH2OHOHHHOHOH-O-CH2POH乳酸乳酸GluGluATPATPADP6-P-G6-P-G6-P-F6-P-F1,6-2P-F1,6-2P-F磷酸二羟磷酸二羟丙酮丙酮3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛ADPNAD+ATPATPNADH+H+1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸ATPATPADP丙酮酸丙酮酸ADPATPATP6-磷酸葡萄糖OHOHOHHHHHHO-O-CH2OHP乳酸乳酸（一）葡萄糖分解生成丙酮酸（3）6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖ATPATPADPMgMg2+2+6-磷酸果糖激酶-1CH2O-OHHHOHOH-O-CH2POHP1,6-双磷酸果糖乳酸乳酸GluGluATPATPADP6-P-G6-P-G6-P-F6-P-F1,6-2P-F1,6-2P-F磷酸二羟磷酸二羟丙酮丙酮3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛ADPNAD+ATPATPNADH+H+1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸ATPATPADP丙酮酸丙酮酸ADPATPATP乳酸乳酸6-磷酸果糖CH2OHOHHHOHOH-O-CH2POH（一）葡萄糖分解生成丙酮酸（4）双磷酸己糖裂解为2分子磷酸丙糖醛缩酶+磷酸二羟丙酮CH2-O-C=OCH2OHPP3-磷酸甘油醛CH2-O-CH-OHCHOPP乳酸乳酸GluGluATPATPADP6-P-G6-P-G6-P-F6-P-F1,6-2P-F1,6-2P-F磷酸二羟磷酸二羟丙酮丙酮3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛ADPNAD+ATPATPNADH+H+1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸ATPATPADP丙酮酸丙酮酸ADPATPATPCH2O-OHHHOHOH-O-CH2POHP1,6-双磷酸果糖乳酸乳酸（一）葡萄糖分解生成丙酮酸（5）磷酸丙糖的同分异构体磷酸丙糖异构酶磷酸二羟丙酮CH2-O-C=OCH2OHPP磷酸丙糖异构酶：（phosphotrioseisomoase）GluGluATPATPADP6-P-G6-P-G6-P-F6-P-F1,6-2P-F1,6-2P-F磷酸二羟磷酸二羟丙酮丙酮3-3-...