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AMER1中国中国((主要城市主要城市))消费者使用和态度研究消费者使用和态度研究AMER4目标群体目标群体–男性和女性–8-49岁–以上人群在近3个月内至少在包装软饮料*上消费了一次–2000年5月采访根据相应的反馈分析，6%的被访者因在过去3个月内不消费饮料而不合格(*)包装软饮料-碳酸饮料,包括果汁，瓶装水(碳酸型)，运动饮料和啤酒AMER6样品大小和地区发配情况样品大小和地区发配情况被访者总数1027北京241上海371广州164重庆91武汉160AMER7碳酸饮料口味分析碳酸饮料口味分析品牌分析品牌分析消费量概况习惯需求情况混合总结消费量概况习惯需求情况混合总结消费量概况和专一度习惯总结消费量概况和专一度习惯总结可乐橙汁柠檬后备-倾向及回绝者后备-倾向及回绝者总体总体方法方法饮料总体分析饮料总体分析购买行为购买行为消费量概况和专一度习惯总结消费量概况和专一度习惯总结消费量概况和专一度习惯总结消费量概况和专一度习惯总结AMER8饮料总体分析饮料总体分析AMER9消费量加权计算消费量加权计算总量=渗透度x消费频率x消费情况总和渗透度在过去3个月内消费者消费哪种饮料？•在过去3个月内至少饮用一次的使用者被认作消费者消费频率您通常多久使用饮料？-1x/3月,1x/月,2-3x/月,1x/周2-3/周,4-x/周,1x/天等….•每位消费者消费频率的结果消费情况总和您每次的平均消费量(250ml)•根据每位消费者的每次平均消费量得出的最终消费量AMER10饮料总量饮料总量--过去过去33个月个月--碳酸饮料19%饮用水44%果味饮料5%热茶19%盒装牛奶5%啤酒8%白开水37%瓶装水(Still)6%继饮用水之后，在中国主要城市中消费者对碳酸饮料和热茶的占有率一致AMER11昨天515812639114111242316过去3个月内9767578243206211159425144碳酸饮料白开水瓶装饮用水饮用水酸奶冰茶果味饮料鲜果汁盒装果汁咖啡热茶盒装牛奶啤酒饮料渗透率饮料渗透率样本:1027过去4周内94654578341349796384437过去7天内8564317424836453343728在主要城市中碳酸饮料在所有饮料中具有最高渗透力AMER12饮料转变饮料转变碳酸饮料过去3个月97%过去4周94%过去7天85%昨天51%转变61%90%97%瓶装饮用水过去3个月57%过去4周45%过去7天31%昨天12%转变41%68%79%热茶过去3个月42%过去4周38%过去7天34%昨天24%转变71%89%90%样本:1027AMER13饮料消费率饮料消费率148327285223515189191417541024151691110117349912252121332112121591420192224572313206121891613291123166106107439232841312391486370261732125021151215321211535111任何碳酸饮料(4.3)白开水(18.2)瓶装水(3.9)酸乳饮料(3.2)冰茶(4.6)果味饮料(3.4)新鲜果汁(1.7)盒装果汁(1.2)咖啡(2.2)热茶(12.3)盒装牛奶(5.1)啤酒(3.8)少于通常每3个月1次每月1次2-3/月每周1次2-3/周4-6/周每天1次2-3/天多于每天3次括号内数值为每周平均率样本:1027尽管碳酸饮料具有较高的渗透率，但其消费频率仍然很低，~每周4次水和茶饮用率很高，水的平均饮用频率为每天3次，热茶为每天2次AMER14单次饮用平均消费量单次饮用平均消费量1.491.851.611.041.261.171.191.130.961.931.122.29碳酸饮料白开水瓶装水酸乳饮料冰茶果味饮料新鲜果汁盒装果汁咖啡热茶盒装牛奶啤酒每次饮用杯数样本:1027水，茶和啤酒占据最高单次消费量AMER15饮料消费者概况饮料消费者概况((总量总量)-)-过去过去33个月个月总计(Pop)碳酸饮料(19%)白开水(37%)瓶装水(6%)酸乳饮料(2%)热茶(19%)盒装牛奶(5%)啤酒(8%)%%%%%%%%年龄8-119126611211-12-15889910210-16-19811813949220-29232624262617232530-39302730312843294340-492216221416331830性别男性5057526238634289女性5043483862375811地区北京2322272136333623上海i3632182621273933广州1621273115181412重庆9511681427武汉16201716219924月收入>1,7005258536052546158<1,7004841464047463942碳酸饮料主要针对于儿童，青年和年青人。收入较高的，男性也会更多消费它瓶装水集中在16-29，热茶更被成年人所接收(30+)AMER17碳酸饮料口味分析碳酸饮料口味分析消费量•概况•习惯•需求状况•混合•总结消费量•概况•习惯•需求状况•混合•总结AMER18碳酸饮料口味分析碳酸饮料口味分析消费量消费...