《中药鉴定学》《中药鉴定学》精品课程选讲（二）精品课程选讲（二）郭庆梅郭庆梅山东力明科技职业学院山东力明科技职业学院皮类中药皮类中药一、一、什么是皮类药材？什么是皮类药材？皮（皮（Cortex)Cortex)类中药通常是指来源于裸类中药通常是指来源于裸子植物或被子植物（其中主要是双子叶植子植物或被子植物（其中主要是双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外的部分。物）的茎干、枝和根的形成层以外的部分。皮类中药由外向内包括周皮和皮层、皮类中药由外向内包括周皮和皮层、初生和次生韧皮部等部分。初生和次生韧皮部等部分。二、皮类药材的性状鉴别二、皮类药材的性状鉴别11、形状、形状①平坦：如杜仲、黄柏等。①平坦：如杜仲、黄柏等。②弯曲：②弯曲：③反曲：如石榴树皮。③反曲：如石榴树皮。④槽状：如合欢皮。④槽状：如合欢皮。⑤筒状：如牡丹皮。⑤筒状：如牡丹皮。⑥单卷状：如肉桂。⑥单卷状：如肉桂。⑦双卷筒状：如厚朴。⑦双卷筒状：如厚朴。⑧复卷筒状：锡兰桂皮。⑧复卷筒状：锡兰桂皮。平坦平坦弯曲弯曲反曲反曲槽状槽状单卷状单卷状双卷筒状双卷筒状复卷筒状复卷筒状22．外表面：指皮的外面。．外表面：指皮的外面。通常为木栓层，颜色多为灰黑色、灰褐色、通常为木栓层，颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色等棕褐色或棕黄色等多数树皮可见皮孔，常为横向，也有纵向多数树皮可见皮孔，常为横向，也有纵向的，皮孔的中央略向下凹，的，皮孔的中央略向下凹，皮孔的颜色和皮孔的颜色和皮孔分布的密度常是鉴别皮类药材的特征皮孔分布的密度常是鉴别皮类药材的特征之一；之一；少数枝干皮上有刺，或有钉状物，亦是皮少数枝干皮上有刺，或有钉状物，亦是皮类中药类中药具有鉴别意义的重要特征具有鉴别意义的重要特征。。33．内表面：一般色浅而平滑，常有粗细不．内表面：一般色浅而平滑，常有粗细不等的纵向皱纹、网状皱纹、平滑坚硬。含等的纵向皱纹、网状皱纹、平滑坚硬。含油的皮类中药，刻划可出现油痕。油的皮类中药，刻划可出现油痕。44．折断面皮类中药横断面的特征和皮的．折断面皮类中药横断面的特征和皮的各部组织的组成和排列方式有密切关系，各部组织的组成和排列方式有密切关系，因此是皮类中药的重要鉴别特征。因此是皮类中药的重要鉴别特征。平坦，如牡丹皮。平坦，如牡丹皮。颗粒状突起，如肉桂。颗粒状突起，如肉桂。纤维状物或刺状物突出，如桑白皮、合欢纤维状物或刺状物突出，如桑白皮、合欢层片状，如苦楝皮等。层片状，如苦楝皮等。5.5.气味气味与皮的成分有密切关系。气味气味与皮的成分有密切关系。如香加皮有特殊香气和桂皮有辛辣味。如香加皮有特殊香气和桂皮有辛辣味。三、显微鉴别三、显微鉴别皮类中药的构造（由外向内）：皮类中药的构造（由外向内）：周皮、皮层、韧皮部等。周皮、皮层、韧皮部等。11．周皮包括木栓层、木栓形成层．周皮包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。与栓内层三部分。22．皮层细胞大多是．皮层细胞大多是薄壁性的薄壁性的，略切向延，略切向延长，常可见细胞间隙，靠近周皮部分常分长，常可见细胞间隙，靠近周皮部分常分化成化成厚角组织厚角组织。。注意观察皮层中的注意观察皮层中的厚壁组织厚壁组织（纤维、石细（纤维、石细胞）、胞）、分泌组织分泌组织（油细胞、乳管、粘液细（油细胞、乳管、粘液细胞）、胞）、细胞内含物（细胞内含物（淀粉粒或草酸钙结淀粉粒或草酸钙结晶），以上均为重要的鉴别特征。晶），以上均为重要的鉴别特征。44．韧皮部包括．韧皮部包括射线、韧皮部束射线、韧皮部束两部分。两部分。射线射线可分为髓射线、韧皮射线两种。射线的可分为髓射线、韧皮射线两种。射线的宽度宽度和形状在鉴别时较为重要和形状在鉴别时较为重要。。韧皮部束。韧皮部束。外方初韧，常为颓废的组织；内方为外方初韧，常为颓废的组织；内方为次韧，占断面的大部分。注意观察韧皮部中次韧，占断面的大部分。注意观察韧皮部中纤维、纤维、石细胞有无存在石细胞有无存在，注意其，注意其形状、壁的厚度、纹孔、形状、壁的厚度、纹孔、木化程度、存在形式和排列情况。木化程度、存在形...
