2018-2019学年人教版选修1经典练习题：第1章第4节维生素和微量元素1/9经典训练题一、单选题1．微量元素与人体健康关系密切。下列属于人体必需的微量元素是（）A．碘B．氢C．碳D．氧2．生产生活离不开化学，下列有关说法，你的判断是①“白雪牌”漂粉精可令所有有色物质黯然失“色”，没有最白，只有更白②“农夫山泉”天然矿泉水不含任何化学物质③人喝了啤酒会打嗝，是因为啤酒中的碳酸盐与胃酸反应生成了二氧化碳④53度白酒是指乙醇的质量分数为53%⑤“碳纳米泡沫”是一种纯碳新材料，每个泡沫直径约6到9nm，该材料能产生丁达尔现象⑥“静心”口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素A．全都正确B．只有⑤正确C．只有④⑤正确D．以上说法都是错误的3．大米中含有丰富的维生素B1、B2，应怎样淘米营养素损失少？（）A、用热水烫洗B、浸泡后再流水冲洗C、用力搓洗D、根据米的清洁程度适当清洗4．中学生应该能够正确认识一些与化学有关的问题。下列说法中，正确的是A．用铝锅炒菜比用铁锅好B．为防止身体发胖，炒菜时不放油C．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠D．碘盐中的碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿5．维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强抵抗力。下列关于维生素C的说法中，正确的是①维生素C是氧化物②维生素C是由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成的③维生素C中，C、H、O三种元素的质量比为9：1：12④青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食A．①②B．②③C．③④D．①④6．“加碘食盐”、“高钙牛奶”、“含氟牙膏”等商品中的碘、钙、氟是指A．原子B．单质C．元素D．分子7．下列与化学有关的表述正确的是A．生物质能源是可再生能源，缺点是严重污染环境B．人类的活动不影响氮、硫元素在自然界的循环C．高纯度的单晶硅用于制造登月车的光电池和光导纤维D．可溶性铜盐有毒，但在生命体中，铜是一种不可缺少的微量元素8．为了降低锅炉用水或化工用水的硬度，许多单位都应用离子交换柱。在此之前曾经普遍应用过“药剂法”，如石灰纯碱法等，使Ca2＋、Mg2＋转化成沉淀物从水中除去，达到软化硬水的目的。与之相比，离子交换法软化水的优点很多，下列各项中，不符合事实的是()。A．操作简便，设备简单，占地面积小B．离子交换剂(离子交换树脂或磺化媒)可再生，反复使用C．能除去水中的所有离子D．废水容易处理，不产生污染物9．下列关于维生素的说法正确的是()A．所有维生素都是水溶性的B．人体所需要的维生素都可以自身合成C．人体内缺乏VA易患坏血病D．因为VC受热易分解，所以富含VC的食物应尽量生食10．下表对陈述Ⅰ、Ⅱ的正确性及两者间是否具有因果关系的判断都正确的是()选项陈述Ⅰ陈述Ⅱ判断A缺乏维生素A引发贫血症Ⅰ对，Ⅱ对，无B人体缺铁引发骨质疏松Ⅰ对，Ⅱ错，有C人体缺钙引发甲状腺肿大Ⅰ对，Ⅱ对，有D缺乏维生素C引发坏血病Ⅰ对，Ⅱ对，有11．向一支试管中加入约2mL黄色的FeCl3溶液，再加入足量VC溶液，并充分振荡，观察到的实验现象为()2018-2019学年人教版选修1经典练习题：第1章第4节维生素和微量元素3/9A．溶液仍显黄色B．溶液略显淡绿色C．溶液显红色D．有红褐色沉淀生成12．小明因体内缺乏VA患了夜盲症，同学们七嘴八舌地给他提供补充VA的食谱。下列食品对补充VA没有明显作用的是()A．鱼肝油B．蛋黄C．绿叶蔬菜D．豆制品13．碘具有“智力元素”之称。体内缺碘会影响神经系统发育，造成智力损害。食用碘盐可以防止碘缺乏病。碘盐中加入的物质是A．I2B．KIC．KIO3D．NaI二、填空题14．维生素可根据其溶解性的不同分为________性维生素和________性维生素两大类。15．食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：富含蛋白质的是①；富含油脂的是②；富含维生素的是③；富含蔗糖的是④；16．维生素C的结构如图，现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④乙醇⑤酸性高锰酸钾溶液⑥冰醋酸，判断在一定条件下，能与该物质反应的是A．①②⑤⑥B．③④⑤⑥C．②③④⑥D．全部17．（6分）下列材料后回答问题一个体重50kg的健康人,体内约含...
