2018-2019学年高一生物（人教版）必修1专题综合题练习卷：生命活动的主要承担者——蛋白质1/4生命活动的主要承担者——蛋白质1．如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链，两条β肽链（α肽链和β肽链不同）。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题：（1）图乙中①的名称是________，写出③⑤⑦处肽键的结构式：__________________。（2）图乙所示的一段肽链由________种氨基酸脱水缩合而成。（3）据两图可知一条β肽链至少含有________个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有________个羧基。（4）从两图可以得出，蛋白质多样性的原因是___________________________________。【答案】（1）氨基—CO—NH—（2）3（3）38（4）氨基酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的条数和空间结构等不同2．肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：（1）上图所示的片段中，共有________个肽键，________种基本单位组成；从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是________（填化学式）。（2）肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过________过程而成的。（3）一分子肉毒类毒素至少含有________个氨基和________个羧基。（4）1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其______________。【答案】（1）45—CH3（2）脱水缩合2018-2019学年高一生物（人教版）必修1专题综合题练习卷：生命活动的主要承担者——蛋白质2/4（3）22（4）空间结构遭到破坏3．科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽Ub。研究发现，Ub在细胞自我监测和去除某些蛋白质（如靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub标签，就会被运送到细胞内的特定部位进行水解，如图所示：请回答问题：（1）Ub在___________（细胞器）中合成，合成过程需要脱去__________个水分子，这种化学反应称为_______________，形成的肽键可表示为__________________。若它在小肠中被水解，产物不可能是下列物质中的____________（填字母）（2）上图中所利用的能量主要是由_____________（细胞器）提供的，它与叶绿体都含有少量的_________________，为半自主性细胞器。（3）若某个靶蛋白由一条多肽链组成，在Ub的作用下，该靶蛋白被彻底水解成201个氨基酸，则其相对分子质量较原来增加了____________。若该靶蛋白的分子式为CxHyOaNbS2（a>202，b>201），并且仅由以下5种氨基酸组成，则其彻底水解后将会得到____________个天冬氨酸。2018-2019学年高一生物（人教版）必修1专题综合题练习卷：生命活动的主要承担者——蛋白质3/4【答案】（1）核糖体75脱水缩合—CO—NH—（或）D（2）线粒体DNA和RNA（3）3600（a-202）/24．根据如图化合物的结构分析回答：（1）该化合物含有__________个氨基，___________个羧基，形成此化合物的反应称为_____________。（2）该化合物是由______________个氨基酸组成的，这几个氨基酸形成此化合物时，相对分子质量比原来减少了______________，区分这几个氨基酸不同的基团编号是______________。（3）该化合物称为______________肽化合物，该化合物彻底水解需要______________个水分子。（4）鉴定蛋白质所用的试剂是______________；颜色反应为______________。【答案】（1）22脱水缩合（2）336②④⑥（3）三2（4）双缩脲紫色5．某细菌能产生一种环状毒性肽，其分子式是C55H68O18N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，分别是甘氨酸C2H5NO2，丙氨酸C3H7NO2，苯丙氨酸C9H11NO2，谷氨酸C5H9NO4，其结构式如图，请据图回答：（1）该多肽是___肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间化学键的结构式是__________，氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了____________。（2）该多肽的彻底水解需______个水分子参与，水解后可得到_____个甘氨酸，_____个丙氨酸，______个谷氨酸和3个苯丙氨酸。（3）蛋白质分子结构复杂...
