第11课蔬果变变教学目标：1、利用当地各种蔬菜、瓜果，制作各种动物。2、展学生的塑造能力及想象力。3、培养学生装的合作能力。重难点、重点：利用各种蔬果进行造型。难点：利用蔬果的形状和色彩进行设计。教具范例、刀、垫板、各种蔬菜、瓜果、牙签。教学流程：一、出示范例，引出课题：师：小朋友，你们看，这些小动作可爱吗？你能看出它们是些什么动物吗？分别是用什么材料制作的？小结：这些小动物都是教师用各种蔬菜、瓜果经过想象加工制作成的。今天，你们大家也一起来把自己带来的蔬菜变成小动物，好吗？学生观赏范例，积极回答提问。思维性合作学习二、示范讲解制作方法：1、对自己带来的蔬果先进想象，想想看适合制作什么动物。2、师示范制作小金鱼：（1）用梨做身子。（2）将小西红柿用牙签插入做眼睛。（3）胡萝卜切块做嘴。（4）芹菜叶做尾巴。三、组织讨论，激发思维：1、以同桌为单位，对准备的蔬果进行想象，讨论，尽可能不改变或少改变本来的形状充分利用它的形状和色彩来设计小动物。2、提问：有哪几组愿意告诉大家，你们准备用什么蔬果制作什么小动物呢？学生以同桌为小组展开热烈的讨论。请一些学生谈谈他们的讨论结果。四、学生制作：1、要求切蔬果时要放在垫板上切，注意用刀安全。2、团结合作，共同完成。3、师巡回指导，帮助有困难的学生。五、赏析：1、将学生作品放在“动物园”里，组织学生参观。2、讨论：“你最喜欢哪个小动物，为什么？”同桌两人相互合作，共同完成作品。学生观赏作品。学生热烈地讨论，大胆说出自己的看法。课后拓展六、活动延伸：鼓励学生回家利用蔬果、植物制作其他有趣的造型。
