第34讲：脂肪烃(上课用)VIP免费

认识有机化合物常见的烃第34讲脂肪烃基础盘点一、甲烷和烷烃1．甲烷分子的组成和结构甲烷的化学式为，电子式为，结构式为，结构简式为。甲烷分子具有结构，位于中心，位于顶点。CH4正四面体碳原子氢原子CH42．甲烷的性质(1)物理性质甲烷是色、味、溶于水的气体，密度比空气密度。(2)化学性质①稳定性在通常情况下，甲烷是比较稳定的，跟、或等一般不起反应。甲烷(填“能”或“不能”，下同)使酸性KMnO4溶液褪色，也使溴的四氯化碳溶液褪色。无无不小强酸强碱强氧化剂不能不能②甲烷的氧化反应(燃烧反应)甲烷在空气中安静地燃烧，火焰呈色，无烟，产物为,1mol甲烷完全燃烧生成液态水可以放出890kJ的热量。热化学方程式为：。③取代反应叫做取代反应。淡蓝CO2和H2OCH4(g)＋2O2(g)―→ΔH＝－890kJ/mol有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子CO2(g)＋2H2O(l)团所替代的反应甲烷的取代反应甲烷与氯气的反应比较复杂，简单地说是分步进行的。第一步：CH4＋Cl2——→光；第二步：；第三步：；第四步：。甲烷的四种氯代物均溶于水，常温下，只有CH3Cl是，其他三种都是。CHCl3俗称，CCl4又叫，是重要的有机溶剂，密度比水。CH3Cl＋HClCH3Cl＋Cl2——→光CH2Cl2＋HClCH2Cl2＋Cl2——→光CHCl3＋HClCHCl3＋Cl2——→光CCl4＋HCl难气体液体氯仿四氯化碳大思考1能否用甲烷和氯气反应制取纯净的CH3Cl?提示不能。CH4与Cl2的取代反应是逐步进行的，但四步反应往往是同时发生，生成四种取代产物，而不是第一步反应进行完后再进行第二步，所以取代产物是混合物。分子通式结构特点①链状(可带支链)分子中碳原子呈状；②碳原子间以单键相连，其余价键均被氢原子饱和；③一个碳原子与相邻四个原子构成结构；1molCnH2n＋2含共价键的数目是CnH2n＋2(n≥1)锯齿四面体(3n＋1)NA3.烷烃的结构与性质物理性质熔、沸点；状态：由气态→液态→固态；碳原子数小于5的烷烃，常温下呈态化学性质①取代反应；②氧化反应(燃烧)；③分解反应(高温裂解)升高气随碳原子数目的增多指点迷津(1)有机化学中的取代反应与无机化学中的置换反应的比较取代反应置换反应反应物中不一定有单质生成物中一定没有单质反应物和生成物中一定有单质反应能否进行，受温度、光照、催化剂等外界条件的影响较大在水溶液中进行的反应，遵循金属活动性及非金属活动性顺序的规律反应逐步进行，很多反应是可逆的反应一般为单方向进行(2)甲烷与Cl2发生取代反应的产物有5种。(3)甲烷是含氢量最高的有机化合物。(4)含甲基的分子，所有原子不可能在同一平面。(5)能证明甲烷不是平面结构的理由是CH2Cl2不存在同分异构体。二、乙烯的结构与性质1．乙烯的制得(1)石蜡油分解实验。现象：①生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液中(和甲烷对比)：；②生成的气体通入溴的四氯化碳溶液中：；③用排水集气法收集到一试管气体，点燃后现象是。研究表明，石蜡油分解的产物主要是和的混合物。(2)乙醇的消去反应(用于实验室制取乙烯)。酸性高锰酸钾溶液褪色溴的四氯化碳溶液褪色火焰明亮并伴有黑烟乙烯烷烃2．乙烯的物理性质乙烯是色气味的气体；溶于水；密度较空气，在标准状况下的密度为1.25g/L。3．乙烯的结构分子式为，电子式为，结构式为，结构简式为。空间构型为。叫烯烃。无稍有难略小各原子均在同一平面内链烃分子里含有碳碳双键的不饱和烃CH2==CH2C2H44．乙烯的化学性质(1)乙烯的氧化反应①可燃性：。现象：。②乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色。乙烯的易被强氧化剂如酸性KMnO4氧化而断裂，产物可能是CO2。现象：紫色褪去，以此反应可以区别乙烯和烷烃。CH2==CH2＋3O2——→点燃2CO2＋2H2O火焰明亮并伴有黑烟(2)乙烯的加成反应CH2==CH2＋Br—Br―→(1,2二溴乙烷)现象：。反应实质：断开一个键，2个Br分别与2个价键不饱和的C结合。加成反应：。溴的四氯化碳溶液褪色有机物分子中双键(或三键)两端的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应练习：根据加成反应的特点，写出乙烯与H2、Cl2、HCl、H2O反应的化学方程式：、、、。CH2==CH2＋H2———→催化剂CH3—CH3CH2==CH2＋Cl2―→CH2Cl—CH2ClCH2==CH2＋HCl———→催化剂CH3...