好烫好烫哈哈！在冒气！一定很烫，先吹一下再吃土包子，吹啥吹林则徐初到广州禁烟，西方多国领事特备西餐宴请。在吃冰激凌时，因为冒着气，林以为很烫便张嘴吹了吹才吃，遭耻笑。事后，林盛宴回请。端上来芋泥（闽菜一种甜食），芋泥不冒热气，乍看犹如凉菜，实则烫舌。果然众领事一见佳肴，纷纷舀起就吃，直烫得哇哇大叫。林在一旁微笑不语。第一天第二天汽化一、汽化：物质由液态变成气态叫汽化。二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。探究水的沸腾特点1、实验器材：2、实验中要观察记录的数据：（1）（2）（3）铁架台烧杯温度计酒精灯水硬纸板石棉网计时器记录时间气泡的大小变化水的温度3、画出水的沸腾图象时间/min0123456789温度/℃9993012345678994959697984、你还能总结出液体沸腾有哪些现象：（1）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（3）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿沸点随液面气压的改变而改变沸腾中气泡的大小变化沸腾过程中温度保持不变沸腾的特点（1）在液体的内部和表面同时发生（2）是剧烈的汽化现象（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变当烧杯中的水沸腾时，小试管中的水是否沸腾？为什么？思考题5、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件：（１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿温度达到沸点继续加热沸点沸点：液体沸腾时的温度沸点与液面气压的关系：液面气压越大，液体的沸点越高蒸发的特点（1）是缓慢的汽化现象（2）发生在液体表面（3）在任何温度下都能发生【活动1】现在请同学们挤一滴酒精到桌子上，想办法让酒精尽快干掉。猜想你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？（1）液体温度的高低（2）液体表面积的大小（3）液面上方空气流动的快慢验证蒸发快慢与哪些因素有关？你将用什么方法研究？控制变量法加快水的蒸发【活动2】同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？结论：滴酒精的皮肤有的感觉，再吹一口气，皮肤上感觉。凉更凉活动说明了什么蒸发吸热比较蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度条件剧烈程度温度变化影响因素都是汽化现象，都要吸热液体表面任何温度缓慢降低内部及表面同时进行一定温度（沸点）剧烈不变液面上的气压的大小温度表面积空气流动速度蒸发与沸腾的异同点【辨析】（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：探究“火洲”坎儿井（1）、坎儿井：是一个地下灌溉工程，输水过程中可以减少水的。蒸发和渗漏（2）、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。（1）————————（2）——————————（3）——————————（4）——————————地表下的温度低与空气的接触面积小地表下基本上不通风管道输水结构你对这些晶莹剔透的小水珠了解多少？物质由气态变成液态叫液化请自己想办法在课桌上演示一个液化现象。液化【活动3】请同学们朝干冷的玻璃片上呵气，观察现象。请解释这一现象。仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么使气体液化的第一种方法－－降低温度。自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。使气体液化的另一种方法：压缩体积。生活、生产中常用的方法。（如石油液化气、打火机中的液化气、液体氢等。深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？请思考在玻璃的内侧还是外侧？液态液态气态气态汽化液化（吸热）（放热）蒸发沸腾降低温度压缩体积1、判断题(1)、蒸发时要吸热，可以获得低温。（）(2)、雾、露的形成是液化现象。（）(3)、沸腾可以在任何温度下发生。（）(4)、物质从气态变成液态，叫汽化。（）(5)、用敞开的水壶烧水，水沸腾后，再用猛火加热，则水温将升高。（）2、用塑料膜把田地覆盖起来，是农业生产的一项新技术－－地膜覆盖法，地膜的主要作用是：______________________________。3、打开冰箱门时，我们可以看到冒“白气”，这是________的水蒸气遇冷_____形成的。空气中液化减慢蒸发，提高土地...
