学龄老人特殊人群营养zgf课件目录•学龄老人特殊人群营养概述•学龄老人特殊人群营养需求•学龄老人特殊人群营养管理目录学龄老人特殊人群营养概述定义与特点01学龄老人是指年龄在60-74岁的老年人，他们通常仍然具有一定的学习能力和活力，保持着与年龄相适应的生活方式。02学龄老人特殊人群是指具有特殊营养需求的学龄老人，例如患有慢性疾病或进行过重大手术的老年人。营养需求特点学龄老人需要摄入适量的蛋白质、钙、维生素D等营养素，以维持身体健康。由于年龄增长，学龄老人的身体机能逐渐减退，对食物的消化吸收能力也减弱，因此需要选择易于消化吸收的食物。学龄老人通常需要控制能量的摄入，以避免肥胖和慢性病的发生。营养问题的重要性营养问题对学龄老人的身体健康和生活质量有着重要的影响。合理的营养摄入可以预防慢性疾病的发生，提高老年人的免疫力。不良的饮食习惯和营养摄入可能导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生，影响老年人的健康和生活质量。学龄老人特殊人群营养需求能量需求维持正常生理功能维持肌肉和骨骼健康学龄老人需要摄入适量的能量来维持正常的生理功能，如心脏、肺部、肾脏等器官的正常运转。适量的能量摄入有助于维持学龄老人的肌肉和骨骼健康，预防骨质疏松和骨折等问题。保持身体健康摄入足够的能量有助于维持学龄老人的身体健康，避免因能量不足导致的身体不适和疾病。蛋白质需求维持免疫系统蛋白质是维持免疫系统正常运转的重要营养素，学龄老人需要摄入适量的蛋白质来增强免疫力。维持肌肉和骨骼健康蛋白质有助于维持学龄老人的肌肉和骨骼健康，预防骨折等问题。促进伤口愈合蛋白质有助于促进学龄老人的伤口愈合，提高身体的自我修复能力。脂肪和碳水化合物需求维持细胞功能脂肪和碳水化合物有助于维持学龄老人的细胞功能，保持细胞的正常运转。提供能量脂肪和碳水化合物是提供能量的主要来源，学龄老人需要摄入适量的脂肪和碳水化合物来满足能量需求。促进大脑功能适量的脂肪和碳水化合物摄入有助于维持学龄老人的大脑功能，保持记忆力和认知能力。维生素和矿物质需求维持生理功能维生素和矿物质有助于维持学龄老人的生理功能，保持身体健康。促进免疫系统维生素和矿物质有助于增强学龄老人的免疫力，预防疾病。维持骨骼和肌肉健康维生素D和钙等矿物质有助于维持学龄老人的骨骼和肌肉健康。水分需求010203维持正常生理功能保持身体健康促进消化和排泄学龄老人需要摄入足够的水分来维持正常的生理功能，如血液流动、代谢废物排出等。摄入足够的水分有助于维持学龄老人的身体健康，避免因缺水导致的身体不适和疾病。足够的水分摄入有助于促进学龄老人的消化和排泄功能，保持身体健康。学龄老人特殊人群营养管理合理安排饮食保持适量能量摄入学龄老人应控制每日总热量摄入，避免摄入过多热量导致肥胖或超重。适量蛋白质摄入学龄老人应摄入适量的蛋白质，以维持肌肉和骨骼健康。同时，蛋白质摄入量不应过高，以避免加重肝肾负担。控制脂肪和胆固醇摄入学龄老人应控制脂肪和胆固醇的摄入，以降低心血管疾病的风险。应尽量选择富含不饱和脂肪酸的食品，如鱼、鸡胸肉、豆类等。充足蔬果摄入学龄老人应摄入充足的蔬菜和水果，以提供维生素、矿物质和膳食纤维。保持健康体重定期监测体重学龄老人应定期监测体重，并保持体重在正常范围内。如果体重出现明显下降或增加，应及时就医。坚持适量运动学龄老人应坚持适量的运动，如散步、太极拳、瑜伽等，以帮助控制体重和保持身体健康。关注食物的营养密度和多样性选择营养丰富的食品学龄老人应选择营养丰富的食品，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、蔬菜和水果等。这些食品富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体健康。多样化饮食学龄老人应尽量多样化饮食，摄入不同类型的食品，以获得全面的营养。例如，同时摄入蛋白质来源的动物食品和植物食品，以及各种颜色的蔬菜和水果。注意口腔和吞咽健康保持良好的口腔卫生学龄老人应保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、使用牙线、漱口等，以预防口腔疾病。同时，定期进行口腔检查和洁牙，以保证口腔健康。注意吞咽安全学龄老人应选择易于吞咽的食品，避免进...
