管理学院林水青•柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、钙、磷、铁、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。其中，维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，并能降低血脂。柠檬还具有美容作用，可防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩。柠檬的作用：•去腥•预防肾结石•防治心血管疾病•是美容的天然佳品•有良好的安胎止呕作用•稳定情绪•明目、润喉柠檬的吃法：1、柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。2、柠檬的袪痰功效比橙和柑还要强；将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。3、另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。4、酸甜醇香柠檬冻柠檬挖心榨汁后，与溶于热水中的魔芋粉、白糖和你喜欢的碎果肉一起搅拌。拌好后果液倒入柠檬空壳，放进冰箱成冻后切块即可。5、爽口柠檬汁拌什果苹果、梨、香蕉等去皮核，洗净切成小块。柠檬汁混合蜂蜜，调成柠檬蜜汁。将蜜汁淋入水果块上，拌匀即可食用。6、柠檬芦荟取出青柠檬的果肉，并加入冰块，使其呈凝结状。与以芦荟为原料提炼的芦荟甘露一起，置入搅拌机中约7秒钟，搅拌起沫后即可倒出。7、咸柠檬茶柠檬煮熟，去皮晒干，装入瓷罐中，用盐适量腌制，贮藏日久者更佳，每次用一个，开水冲服。有下气，和胃，消炎作用。适用于急性胃肠炎，腹泻，呕吐，食后饱胀，呃逆等症。
