溶液的酸碱性不同的食品有不同的味道，其中酸味和苦涩味与溶液的酸碱性有关。化学药品是不能品尝味道的，要用其他的方法检测溶液的酸碱性。在日常生活和化学实验中，我们接触到许多酸性和碱性溶液。本专题的重点内容是用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性，难点内容是溶液酸碱性强弱程度与pH的关系。在复习本单元时，如何突出重点、突破难点呢？一、酸性溶液与碱性溶液•⑴酸性溶液:含有氢离子的溶液是酸性溶液。如白醋、酸果汁、稀盐酸、稀硫酸等表现出酸性，它们是酸性溶液。它们均能使石蕊溶液变红，不能使酚酞溶液变色。••⑵碱性溶液:含有氢氧根离子的溶液是碱性溶液。如纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等表现为碱性，它们是碱性溶液。它们均能使石蕊溶液变蓝，使酚酞溶液变红。••⑶中性溶液:食盐水、蔗糖水等溶液既不显酸性、也不显碱性，表现出中性，是中性溶液。它们均不能使石蕊溶液或酚酞溶液变色。••⑷酸碱指示剂:能检验溶液酸、碱性的试剂就是酸碱指示剂。石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。不同的酸碱指示剂在酸性或碱性溶液中呈现的颜色是不一样的。二、溶液酸碱性的强弱程度•⑴溶液的pH:••不同的酸性溶液的酸性强弱程度不同，不同的碱性溶液的碱性强弱程度也不同。••溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常在0～14之间。••酸性溶液的pH＜7；碱性溶液的pH＞7；中性溶液的pH＝7。••pH越小，溶液的酸性越强，碱性越弱；pH越大，溶液的碱性越强，酸性越弱。••⑵用pH试纸测定溶液的酸碱度:••用pH试纸测定某溶液的pH时，用玻璃棒蘸取试样溶液沾在pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，就可以粗略地确定溶液的酸碱度。三、溶液的pH与生命活动的关系•⑴健康人体液的pH必须维持在一定的范围内。测定人体内或排出的液体的pH，可了解人体健康状况。••⑵大多数农作物适宜在接近中性的土壤（pH在6．5～7．5）里生长。酸性太强（pH＜4）或碱性太强（pH＞8）的土壤都不适宜作物生长。••⑶测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。正常雨水的pH约为5．6，人们通常把pH＜5．6的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生长不利。1．向某溶液中滴入无色酚酞溶液后不显色，向该溶液中滴入紫色石蕊溶液，则（）A．一定显红色B．可能显紫色，也可能显红色C．可能显蓝色D．一定显无色2．日常生活中，下列物质酸性最强的是（）A．自来水B．肥皂水C．食盐水D．白醋3．下面是几种农作物生长时对土壤pH要求的最佳范围：茶5～5．5；西瓜6．0～7．0；柑橘5．0～7．0；甜菜7～7．5。如果某地区经常降酸雨，以上农作物中最不适宜种植的是（）A．茶B．西瓜C．柑橘D．甜菜4.市场上买来的蔬菜在食用前可用稀碱性溶液浸泡一段时间，以降低残留在蔬菜上的农药的毒性。家庭里浸泡蔬菜可加入适量的（）A．食盐B．纯碱C．食醋D．白酒5．欲将含有盐酸的氯化钙溶液中和至中性，得到氯化钙溶液，在没有指示剂的情况下，应加入的指示剂是()A．纯碱B．生石灰C．熟石灰D．石灰石粉末6．已知下列各组中两种溶液的pH。同组溶液相互混合后，所得溶液的pH可能等于7的是（）A．pH=3、pH=4B．pH=3、pH=10C．pH=7、pH=11D．pH=2、pH=77．只用一种试剂就能将氢氧化钠、盐酸、氯化钠三种无色的稀溶液一次性区分开来，这种试剂是（）A．酚酞溶液B．石蕊溶液C．二氧化碳D．锌粒8.如图为喷墨打印机工作原理示意图。溶解在打印墨水(pH：7．5～9．0)中的染料，从喷嘴喷到打印纸(pH：4．5～6．5)上，变为不溶于水的固体。下列说法正确的是()A．打印墨水偏酸性B．打印墨水显中性C．打印纸偏酸性D．打印纸偏碱性
