第十三章热、质同时传递的过程第一节概述13-1-1概述吸收、精馏和萃取各章中都从物质传递的观点对过程的速率和过程的计算作了讨论，即使过程的热效应不容忽略，也只引入了热量衡算，并未涉及热量传递的速率对过程的影响
生产实践中的某些过程，热、质传递同时进行，热、质传递的速率互相影响
此种过程大体上有两类：一、以传热为目的，伴有传质的过程：如热气体的直接水冷，热水的直接空气冷却等
二、以传质为目的，伴有传热的过程：如空气调节中的增湿和减湿等
以上仅从过程的目的进行分类
就其过程实质而言，两者并无重要区别，都是热、质同时传递的过程，必须同时考虑热、质两方面的传递速率
本节以热气体的直接水冷和热水的直接空气冷却为例进行讨论
不难看出这一讨论对热、质同时传递的过程具有普遍意义
热气体的直接水冷为快速冷却反应后的高温气体，可令热气体自塔底进入，冷水由塔顶淋下，气液呈逆流接触，参见图13-1(a)
在塔内既发生气相向液相的热量传递，也发生水的汽化或冷凝，即传质过程
图13-1(b)(c)分别表示气、液两相沿塔高的温度变化和水蒸汽分压的变化
气相和液相的温度显然自塔底向塔顶单调下降
液相的水汽平衡分压pe与液相温度有关，因而也相应地单调下降；可是，气相中的水蒸汽分压p则可能出现非单调变化
气、液两相的分压曲线在塔中某处相交，其交点将塔分成上、下两段，各段中的过程有各自的特点
塔下部：气温高于液温，气体传热给液体
同时，气相中的水汽分压图13-1热气的直接水冷过程p低于液相的水汽平衡分压(水的饱和蒸汽压ps),此时pp），水汽化转向气相
此时，液体既给气体以显热，又给汽化的水分以潜热，因而水温自上而下较快地下降
该区域内热、质同向传递，都是由液相传向气相
2．塔下部：水与进入的较干燥的空气相遇，发生较剧烈的汽化过程，虽然水温低于气相温度，气相给液相以显热，但对液相来说，由气相传给液相
