第1节被动运输课标要求核心素养1.阐述渗透现象的原理及条件。2.探究植物细胞的吸水和失水。3.观察植物细胞的质壁分离与复原。4.掌握两种被动运输的方式。1.生命观念——结构与功能相适应：细胞的结构决定细胞通过渗透作用吸水或失水。2.科学思维——分析与综合：对渗透作用现象进行分析，理解渗透作用原理。3.科学探究——探究植物细胞的吸水与失水。4.科学思维——归纳比较两种被动运输方式的异同。知识导图新知预习·双基夯实一、水进出细胞的原理1．原理细胞吸水和失水的原理是__渗透__作用，该作用发生需具备两个条件：2．动物细胞的吸水和失水(1)条件①动物细胞可以构成一个渗透装置，其中细胞膜相当于__半透膜__。②细胞膜两侧存在__浓度差__。(2)吸水与失水①当外界溶液浓度小于细胞质浓度时，细胞__吸水膨胀__；②当外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞__失水皱缩__；③当外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分__进出细胞处于动态平衡__。3．植物细胞的吸水和失水(1)成熟植物细胞的结构(2)质壁分离与质壁分离复原①当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水→质壁__分离__；②发生质壁分离的细胞，当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水→__质壁分离复原__；③当外界溶液浓度等于细胞液浓度时，水分__进出细胞处于动态平衡__。二、植物细胞的质壁分离和复原1．实验原理成熟的植物细胞的__原生质层__相当于一层半透膜，__细胞液__具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。2．实验过程制作装片：制作__洋葱鳞片叶外表皮__的临时装片↓低倍镜观察：有一个紫色的中央大液泡，__原生质层__紧贴细胞壁↓滴加蔗糖溶液：在盖玻片的一侧滴加__蔗糖溶液__，在另一侧用吸水纸吸引↓低倍镜观察：观察__液泡__大小和__原生质层__的位置↓滴加清水：在盖玻片的一侧滴加__清水__，在另一侧用吸水纸吸引↓低倍镜观察：观察__液泡__大小和__原生质层__的位置3．将观察的结果填入下表现象试剂中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液__变小____与细胞壁分离____基本不变__清水恢复原状__与细胞壁紧贴__基本不变4．质壁分离发生的原因三、被动运输1．概念：物质以__扩散__方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的__能量__，这种物质跨膜运输方式称为被动运输。2．类型(1)自由扩散①概念：物质通过简单的__扩散作用__进出细胞。②特点：__顺__(填“顺”或“逆”)浓度梯度；__不需要__(填“需要”或“不需要”)载体；__不需要__(填“需要”或“不需要”)能量。③举例：__气体、脂质小分子等__。(2)协助扩散①概念：借助膜上的__转运蛋白__进出细胞的物质扩散方式。②特点：__顺__(填“顺”或“逆”)浓度梯度；__需要__(填“需要”或“不需要”)载体；__不需要__(填“需要”或“不需要”)能量。③举例：__钾离子通过通道蛋白进出细胞__。3．影响因素(1)被动运输的速率直接受膜内外物质__浓度梯度__大小的影响。(2)协助扩散的速率还与__转运蛋白__的数量有关。┃┃活学巧练__■(1)具有浓度差的溶液之间一定会发生渗透作用。(×)(2)植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成。(×)(3)哺乳动物成熟的红细胞吸收葡萄糖时，需要转运蛋白协助，可以逆浓度梯度进行。(×)(4)甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜。(×)(5)自由扩散和协助扩散都不需要转运蛋白和能量。(×)(6)协助扩散的速率与膜两侧的浓度差成正比。(×)(7)植物细胞放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，都能发生质壁分离现象。(×)(8)外界溶液溶质的浓度大于细胞液的浓度时，洋葱表皮细胞发生质壁分离，细胞液颜色变浅。(×)(9)质壁分离过程中水分子扩散只能单向进行。(×)思考：1．渗透装置中，当漏斗内液面不再上升时，半透膜两侧还存在水分子的进出吗？提示：存在。漏斗内液面不再上升时，水分子通过半透膜的双向扩散速率相等。2．为什么用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料？提示：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中有花青素，使液泡中的细胞液呈紫色，有利于观察。3．发生质壁分离的洋葱鳞片叶外表皮细胞的原生质层与细胞壁之间是何物质？提示：因为细胞壁是全透性的，所以发生质壁分离的洋葱鳞片叶外表皮细胞的原...
